威兰胶生产厂家

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威兰胶的CAS号、分子式、简介及在各行业的应用

CAS号

威兰胶的CAS号存在不同说法，常见的有96949-22-3和111354-37-8，可能与其来源或纯度有关。

分子式

威兰胶的分子式为(C35H49O29Na)n，其中聚合度n不固定，与黄原胶分子式类似但结构不同。

简介

威兰胶是由产碱杆菌Alcaligenes sp.NX-3菌株分泌的多聚糖，以淀粉为主要原料，经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成。它是一种高粘度水溶性微生物代谢多糖，结构骨架由D-葡萄糖、D-葡糖醛酸、D-葡萄糖和L-鼠李糖的单元组成，侧链由单链的L-甘露糖或单链的L-鼠李糖构成。威兰胶具有良好的增稠性、悬浮性、乳化性和稳定性，且对酸、碱、盐稳定，是一种天然、无毒害的生物高聚物。

在各行业中的用途、用法及用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：威兰胶在食品中具有增稠、凝胶、稳定、乳化等功能，常用于制作果冻、糖果、酱料、乳制品、肉制品、糕点等食品。

• 用法：将威兰胶与适量的水混合，形成胶体溶液，然后加入到食品原料中进行搅拌、加热等处理。

• 用量：根据具体食品的需要，一般用量为0.1%~1.0%。

2. 工业行业

• 用途：威兰胶在工业中可作为胶粘剂、润滑剂、乳化剂、分散剂等，常用于纸张、油漆、油墨、胶黏剂、涂料等工业产品的生产过程中。此外，威兰胶还可用于水泥和混凝土产品中，增强泥浆的保水性，提高水泥的附着性和混凝土的抗压性。

• 用法：根据具体工业产品的需要，将威兰胶与其他原料进行混合、搅拌、加热等处理。

• 用量：根据具体工业产品的需要，一般用量为0.1%~2.0%。

3. 化工行业

• 用途：威兰胶在化工领域可用作增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂等，用于调配钻井泥浆以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能，还可作为新型的驱油剂用于油井的三次采油。

• 用法及用量：具体用量和用法需根据化工产品的特性和工艺要求确定，一般威兰胶调配成适合浓度的水溶液注入相关体系中。

4. 纺织行业

• 用途：威兰胶在纺织行业中可用作浆料添加剂，改善纱线的上浆性能，提高织物的质量和生产效率。

• 用法及用量：将威兰胶与适量的水混合，形成胶体溶液，然后加入到浆料中进行搅拌、加热等处理。具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺和设备条件等因素确定。

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