乙酸苏合香酯93-92-5 CAS号:93-92-5中文名称: 乙酸苏合香酯
中文同义词: 乙酸甲基苄酯;天然乙酸苏合香脂;乙酸苏合香脂;乙酸甲基苯基原酯;醋酸Α-甲基苄酯;乙酸苏合香酯;α-甲基苯甲基乙酸酯;醋酸α-苯乙酯
英文名称: Styralyl acetate
英文同义词: ALPHA-METHYLBENZYL ACETATE;A-METHYLBENZYL ACETATE;METHYLBENZYL ACETATE;METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE;FEMA 2684;A-PHENYLETHYL ACETATE;METHYL ACETATE 98+%;1-Phenylethylacetat
CAS号: 93-92-5
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
EINECS号: 202-288-5
沸点 94-95 °C12 mm Hg(lit.)
密度 1.028 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.494(lit.)
FEMA 2684 | ALPHA-METHYLBENZYL ACETATE
闪点 196 °F
储存条件 Store below +30°C.
化学性质 无色液体。呈强烈栀子花清香气。沸点214℃,闪点81℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,易溶于甘油和矿物油,不溶于水。
天然品存在于栀子花等精油中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、菠萝、杏、梅、桃、草莓、茶叶、蔬菜、苹果等型香精。
用途 是调配栀子花、晚香玉香型的重要香料。适量用于茉莉、风信子、铃兰、紫丁香、玉兰型。微量用于玫瑰型有提调清香的效能。在现代香精中,作为头香,可获得很好的效果。广泛应用于食用香精,特别是需要有“尖锐”果香者,如苹果、凤梨等香精。
生产方法 由甲基苯基原醇进行乙酰化葡得。
由苯甲醛与溴化甲基镁反应后再乙酰化而成。
由一苯乙醇与醋酐酯化而得。
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