93-92-5
中文名称
乙酸苏合香酯
英文名称
Styralyl acetate
CAS
93-92-5
EINECS 编号
202-288-5
分子式
C10H12O2
MDL 编号
MFCD00008858
分子量
164.2
MOL 文件
93-92-5.mol
更新日期
2025/05/21 17:31:50
93-92-5 结构式
基本信息
中文别名
乙酸苏合香酯α-甲基苯甲基乙酸酯
醋酸α-苯乙酯
乙酸甲基苄酯
英文别名
1-PHENYLETHYL ACETATEALPHA-METHYLBENZYL ACETATE
A-METHYLBENZYL ACETATE
A-PHENYLETHYL ACETATE
FEMA 2684
METHYLBENZYL ACETATE
METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE
STYRALLYL ACETATE
STYRALYL ACETATE
STYROLYL ACETATE
alpha-methyl-benzenemethanoacetate
alpha-methylbenzenemethanolacetate
alpha-methyl-benzylalcohoacetate
alpha-Phenylethyl acetate
alpha-phenylethylacetate
Benzenemethanol,.alpha.-methyl-,acetate
Benzyl alcohol, alpha-methyl-, acetate
Gardeniol ii
gardeniolii
Gardenol
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯物理化学性质
外观性状无色液体。呈强烈栀子花清香气。沸点214℃，闪点81℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，易溶于甘油和矿物油，不溶于水。
天然品存在于栀子花等精油中。
天然品存在于栀子花等精油中。
熔点-60°C
沸点94-95 °C12 mm Hg(lit.)
密度1.028 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压5.5Pa at 20℃
FEMA2684
折射率n20/D 1.494(lit.)
闪点196 °F
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形态neat
比重1.04
颜色Colorless
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. green leafy gardenia rhubarb musty
生物来源synthetic
香型绿色
水溶解性1.27g/L at 20℃
JECFA Number801
LogP2.5
安全数据
警示词警告
危险性描述H227-H315-H319-H335
防范说明P305+P351+P338
安全说明S24/25
危险品运输编号NA 1993 / PGIII
WGK Germany1
RTECS号DO9410000
自燃温度450 °C
海关编码2915 39 00
毒性LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
应用领域
用途一
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、菠萝、杏、梅、桃、草莓、茶叶、蔬菜、苹果等型香精。用途二
是调配栀子花、晚香玉香型的重要香料。适量用于茉莉、风信子、铃兰、紫丁香、玉兰型。微量用于玫瑰型有提调清香的效能。在现代香精中，作为头香，可获得很好的效果。广泛应用于食用香精，特别是需要有“尖锐”果香者，如苹果、凤梨等香精。