H-Ser-Glu-Val-Asn-Leu-Asp-Ala-Glu-Phe-Arg-OH，也被称为SEVNLDAEFR或CAS 186142-28-9，是一种具有特定氨基酸序列的多肽化合物。以下是对该多肽的详细描述：
一、基本信息
名称：H-Ser-Glu-Val-Asn-Leu-Asp-Ala-Glu-Phe-Arg-OH
别名：SEVNLDAEFR、CAS 186142-28-9
氨基酸序列：Ser-Glu-Val-Asn-Leu-Asp-Ala-Glu-Phe-Arg
分子结构：该多肽由10个氨基酸通过肽键连接而成，形成线性结构。其N端为丝氨酸（Ser），C端为精氨酸（Arg），并带有羟基（-OH）基团。
二、化学性质
溶解性：该多肽可溶于水或某些有机溶剂，具体溶解性受pH值、温度及溶剂组成等因素影响。
稳定性：在适当的储存条件下（如低温、干燥、避光），该多肽具有较好的稳定性。
三、生物作用
作为β-分泌酶活性的测定底物：该多肽底物对应于淀粉样前体蛋白（APP）β-分泌酶切割位点的“瑞典”突变（K670N/M671L），因此常被用于β-分泌酶活性的测定。通过测定该多肽被β-分泌酶切割的速率和程度，可以评估β-分泌酶的活性水平。
模型多肽的研究应用：由于该多肽具有特定的氨基酸序列和化学结构，因此可以作为模型多肽来研究多肽的折叠、稳定性以及与其他分子的相互作用。
药物研发领域的潜在应用：在药物研发领域，该多肽可能基于其结构进行多肽类药物的设计和优化，探索其作为潜在治疗靶点或药物载体的可能性。
四、合成与定制
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综上所述，H-Ser-Glu-Val-Asn-Leu-Asp-Ala-Glu-Phe-Arg-OH作为一种具有特定氨基酸序列的多肽化合物，在生物学研究、药物研发等领域具有广泛的应用前景。
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