柠檬酸锌,分为二水合物和三水合物,二水合物锌含量32%,由柠檬酸和氧化锌反应制得。有机酸锌盐,具有胃肠道刺激小,生物利用率高,口感好,无涩味等优势。柠檬酸锌可用于糖尿病人补锌,弥补了葡萄糖酸锌的不足(糖尿病人忌葡萄糖)。柠檬酸锌是存在人体母乳中的唯一的一种锌配合物,而且性能稳定,人乳中的锌比牛奶中的锌更易被人体吸收。葡萄糖酸锌150℃开始分解,乳酸锌190℃开始分解,柠檬酸锌280℃仍很稳定,热稳定性强。人体前列腺中的锌是以柠檬酸锌的形式存在,选用柠檬酸锌具有独特的生理功能作用。铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。柠檬酸锌可取代氧化锌、磷酸氢钙作为牙膏添加剂,防止牙龈炎、牙结石、牙出血。
我司柠檬酸锌通过ISO9001,ISO22000,FSSC22000质量安全体系认证,生产过程透明可追溯,国家CNAS认可实验室检测,并通过KOSHER和HALAL认证,满足不同文化背景下消费者需求。
通过活性及活化技术改善柠檬酸锌内部微粒子结构,使其比表面积增大,分散悬浮性优良,潜在地提升生物利用率,适用于婴幼儿配方食品和液体食品。通过高效除砷铅技术降低柠檬酸锌中的铅指标,铅指标可达0.5ppm以下,应用更健康。通过微晶造粒技术改善了柠檬酸锌流散性,堆积密度可控,颗粒均匀,解决了柠檬酸锌压片时难以直压,片重不均的问题,可压性强,更方便快捷,同时可解决胶囊片重差异问题。
共有常规柠檬酸锌、精品化柠檬酸锌、制剂化柠檬酸锌三大系列产品,广泛应用于婴幼儿配方食品,婴幼儿谷物辅助食品,保健食品,运动营养食品,固体饮料等。
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