α-酮戊二酸/AKG 328-50-7
白色或类白色结晶性粉末,见光易变黄色。易吸湿。易溶于水、醇、丙酮;极难溶于醚,久贮变淡灰黄色,易潮解。 基本介绍α-酮戊二酸(α-KG),也被称为oxoglutaric acid,是一种在许多生物学过程中起着关键作用的分子
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