L-丙氨酰基-L-脯氨酸13485-59-1

L - 丙氨酰基 - L - 脯氨酸（L-Alanyl-L-proline）

1. 基本信息

• 英文名称：L-Alanyl-L-proline

• 中文别名：L - 丙氨酰 - L - 脯氨酸；丙氨酰脯氨酸

• CAS 号：3004-97-5

• 分子式：\(C_8H_{14}N_2O_3\)

• 分子量：186.21

2. 结构与性质

• 化学结构：由 L - 丙氨酸（L-Alanine）的羧基与 L - 脯氨酸（L-Proline）的氨基通过肽键连接形成的二肽。

• 结构式：\(H_2N-CH(CH_3)-CO-NH-CH_2-CH_2-CH_2-COOH\)

• 理化性质：

• 外观：白色至类白色结晶性粉末。

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

• 稳定性：常温下稳定，但需避免高温、强酸 / 强碱环境。

3. 生物功能与应用

• 生物活性：

• 作为二肽化合物，参与蛋白质合成及代谢过程。

• 在体内可能作为抗氧化剂或免疫调节因子发挥作用。

• 应用领域：

• 医药研究：用于多肽类药物合成（如抗高血压药物、免疫调节剂），或作为营养补充剂成分。

• 食品与保健品：作为功能性食品添加剂，增强蛋白质吸收或改善肠道健康。

• 化妆品：用于护肤品中调节皮肤代谢，促进胶原蛋白合成（需验证具体机制）。

4. 合成方法

• 经典方法：

• 通过 L - 丙氨酸和 L - 脯氨酸的缩合反应制备，常用缩合剂如二环己基碳二亚胺（DCC）或 1 - 乙基 - 3-(3 - 二甲氨基丙基) 碳二亚胺（EDC），并在惰性气体保护下进行。

• 反应式：\(H_2N-CH(CH_3)-COOH + H_2N-CH_2-CH_2-CH_2-COOH \xrightarrow[\text{缩合剂}]{\text{溶剂}} C_8H_{14}N_2O_3 + H_2O\)

• 工业生产：采用酶催化合成或固相多肽合成（SPPS），提高产率和立体选择性