L-组氨酸甜菜碱是一种天然产物,发现于细叶藻、裂糖菌和蜜蜂中。是L-(+)-麦角硫因的前体。麦角硫因:一种从黑麦麦角菌中分离出来的天然分子,后来在大鼠红细胞、肝脏和许多其他动物组织中发现。其抗氧化特性可以提供该化合物的治疗潜力,也可以用作食品添加剂或化妆品。
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