植物甾醇主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等,米糠中的植物甾醇含量较高,是提取植物甾醇的重要原料之一。
1:降低胆固醇;
2:抗炎抗氧化,缓解皮肤炎症、促进皮肤新陈代谢、延缓皮肤衰老;
3:抗癌。
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