卡姆果(Camu Camu fruit)又称作卡姆梅,是原产于秘鲁共和国亚马逊河上游的水果。原本只是一种只有当地原住民才知道的水果,如今正在受到广泛的关注,原因就在于卡姆果的维生素C含量在全世界的水果中数一数二的。产品理化指标:产品理化指标 外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。 颜色: 具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味: 卡姆果味溶解度: 水溶水分: ≤6%菌落总数: <1000沙门氏菌: 无大肠杆菌: 无生产工艺:卡姆果粉选用国产无公害卡姆果为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质卡姆果粉。应用:卡姆果粉广泛应用于代餐粉,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
卡姆果(Camu Camu fruit)又称作卡姆梅,是原产于秘鲁共和国亚马逊河上游的水果。原本只是一种只有当地原住民才知道的水果,如今正在受到广泛的关注,原因就在于卡姆果的维生素C含量在全世界的水果中数一数二的。
产品理化指标:
产品理化指标 外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。 颜色: 具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味: 卡姆果味溶解度: 水溶水分: ≤6%菌落总数: <1000沙门氏菌: 无大肠杆菌: 无
生产工艺:
卡姆果粉选用国产无公害卡姆果为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质卡姆果粉。
应用:
卡姆果粉广泛应用于代餐粉,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
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