抗坏血酸棕榈酸酯 (Ascorbyl Palmitate,简称AP)的化学性质如下:
物理性质
外观:白色至淡黄色粉末,略有柑橘气味。
溶解性:难溶于水,易溶于乙醇(1克/45毫升)、乙醚及动植物油脂。
熔点:115-118℃(文献值)。
储存:需密封包装,贮存于阴凉干燥处,避免高温和光照。
化学特性
旋光度:在乙醇中,[α]20/d为+23±1°(c=1%)。
稳定性:能稳定存在于干燥空气中,但在浓缩或结晶状态下性质更稳定
山西锦洋药用辅料有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!