豆蔻粉 新品

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豆蔻粉（以肉豆蔻粉为例）的CAS号与分子式

• CAS号：84626-79-3

• 分子式：由于豆蔻粉为天然植物提取物，成分复杂（含挥发油、黄酮类、多糖等），无统一分子式。

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 用途：

• 作为天然香辛料，提供辛香和甜香气味，适用于烘焙食品（如面包、蛋糕）、肉类制品（如香肠、火腿）、调味品（如咖喱、卤料）、酱料、甜点等。

• 用于咖啡、茶等饮品的调味，赋予特殊风味。

2. 用法用量：

• 烘焙食品：建议添加量为原料重量的 0.1%-0.5%（如每公斤面粉可添加1-5克肉豆蔻粉）。

• 肉类制品：建议添加量为原料重量的 0.5%-2%（如每公斤猪肉可添加5-20克肉豆蔻粉）。

• 调味品与汤料：建议添加量为原料重量的 0.05%-0.2%（如每升汤料可添加0.5-2克肉豆蔻粉）。

• 酱料制作：建议添加量为酱料总重量的 1%-5%。

• 甜点制作：建议添加量为甜点原料总质量的 2%-8%。

• 通用范围：常用调味使用量通常在 0.01%-0.02% 之间，具体需根据食品种类和口感需求调整。

工业领域

1. 用途：

• 吸附剂：利用多孔结构吸附工业废水中的杂质。

• 填充剂：用于橡胶、塑料等工业产品的填充，改善物理性能。

2. 用法用量：

• 废水处理：根据废水成分和处理量不同，用量会有所差异，一般每立方米废水处理需要 2-8千克 肉豆蔻粉。

• 橡胶、塑料工业：添加量通常为产品总质量的 5%-15%。

化工领域

1. 用途：

• 化学反应原料：参与酯化、缩合等反应。

• 化工产品制造：用于合成香料、防腐剂、抗氧化剂等。

2. 用法用量：

• 合成香料：从肉豆蔻粉中提取的挥发油等成分按反应体系需要添加，一般占总反应物的 1%-5%。

• 特殊用途化工产品：具体用量需根据产品特性和需求确定。

纺织行业

1. 用途：

• 功能性整理：赋予纺织品天然香气，提升产品附加值。

• 香氛添加：用于床上用品、衣物等，提升使用体验。

2. 用法用量：

• 纺织品增香整理：将肉豆蔻粉提取物配制成一定浓度的溶液，通过浸渍、喷涂等方式对纺织品进行处理。一般每升处理液添加 3-10克 肉豆蔻粉提取物，处理后需进行适当的干燥和固化处理，以保证香气持久性。

• 具体方法：需根据纺织品类型和生产工艺确定。

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