速溶砖茶粉

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速溶砖茶粉的CAS号与分子式

速溶砖茶粉为混合物，成分复杂，包含茶多酚、茶多糖、茶氨酸、黄酮、维生素、矿物质及挥发油等，无统一CAS号及分子式。不同供应商标注的CAS号存在差异，例如部分供应商标注为92113-31-0，也有标注为74-79-3的情况；分子式方面，有信息显示为CO(NH₂)₂、Fe³⁺或C₅H₆N₂O₄，但这些仅代表提取物中部分成分的分子式，不适用于速溶砖茶粉整体。

速溶砖茶粉在各行业的应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 烘焙食品

• 用途：用于制作蛋糕、饼干、面包等，提供茶香与风味。

• 用法用量：添加量为面粉质量的3%-5%，与面粉、糖等原料混合后制作。

2. 糖果/巧克力

• 用途：作为夹心或涂层使用，增添茶香。

• 用法用量：添加量为产品总质量的0.1%-1%，根据产品特性调整。

3. 冰淇淋

• 用途：制成砖茶风味冰淇淋，丰富口感。

• 用法用量：添加量为产品总质量的1%-3%，与冰淇淋原料混合后制作。

4. 即饮茶饮

• 用途：可直接冲泡成砖茶饮品，或作为奶茶、果茶等饮品的基底。

• 用法用量：用量根据产品风味需求调整，无统一标准。

5. 固体饮料

• 用途：可与其他原料复配，制成速溶茶包、茶粉等。

• 用法用量：建议添加量为5%，与糖、奶粉等原料混合均匀后使用。

工业领域

1. 吸附剂

• 用途：理论上可利用多孔结构吸附工业废水中的杂质（需专业处理，且具体效果需根据废水成分和速溶砖茶粉的特性进行评估）。

• 用法用量：用量需根据废水处理的具体需求和速溶砖茶粉的吸附性能确定，目前尚无统一标准。

化工领域

1. 化工原料

• 用途：速溶砖茶粉中的茶多酚等成分可用于合成防腐剂、抗氧化剂等化工产品。

• 用法用量：按反应体系需要添加，一般占总反应物的1%-5%，具体需根据反应条件和目标产物确定。

2. 催化剂/助剂

• 用途：参与酯化、缩合等化学反应（需提纯处理，且具体应用需根据反应体系和速溶砖茶粉的成分特性进行评估）。

• 用法用量：添加量需根据反应体系和速溶砖茶粉的成分特性确定，无统一标准。

纺织行业

1. 增香整理

• 用途：提取物可能赋予纺织品茶香，提升附加值（需专业提取及安全性验证，且具体效果需根据纺织品类型和整理工艺进行评估）。

• 用法用量：将提取物配制成溶液，每升处理液添加3-10克速溶砖茶粉，通过浸渍、喷涂等方式处理纺织品，后经干燥和固化保证香气持久。

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