酵母多糖厂家

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酵母多糖的CAS号与分子式

酵母多糖作为一种多糖混合物，无统一CAS号，其核心成分如酵母β-葡聚糖的CAS号可能标注为 9010-72-4（部分供应商标注），但需注意该编号可能对应特定提取工艺或纯度产品。分子式方面，酵母多糖为复杂多糖，由葡萄糖、甘露糖等单糖通过糖苷键连接形成，无固定分子式，通常以分子量范围（如50-65 kDa）或单糖组成比例描述。

酵母多糖在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 用途

• 作为增稠剂、乳化剂、稳定剂及膳食纤维来源，改善食品质地。

• 例如：在乳制品中增强黏度，防止饮料成分分层，提升烘焙食品保湿性。

2. 用法用量

• 一般添加量为 0.1%-1%，具体需根据食品种类和工艺调整。

• 例如：酸奶中添加0.5%可提升稠度，低糖饮料中添加0.3%可稳定口感。

• 用法：将酵母多糖溶解于水（建议水温≤60℃）后均匀混合至食品原料中。

工业领域

1. 用途

• 用作增稠剂、乳化剂、保湿剂及粘合剂，应用于生物材料、生物塑料、涂料、胶水、洗涤剂等产品生产，提升产品稳定性和性能。

2. 用法用量

• 添加量通常为 0.1%-0.5%，具体需根据产品类型和需求调整。

• 例如：涂料中添加0.3%可增强流平性，洗涤剂中添加0.2%可提升去污力。

• 用法：将酵母多糖溶解于水或有机溶剂后，按比例加入工业产品配方中，并充分搅拌混合。

化工领域

1. 用途

• 作为反应介质、催化剂载体或吸附剂，提高化学反应效率和选择性，降低能耗和环境污染。

2. 用法用量

• 具体用量需根据化学反应类型和工艺条件确定。

• 例如：在合成含多糖结构化合物时，用量可能为反应物总质量的 10%-50%。

• 用法：将酵母多糖预处理（如干燥、粉碎）后，按比例加入反应体系，并控制反应温度、pH等条件。

纺织行业

1. 用途

• 用作整理剂或添加剂，改善纺织品性能或赋予特殊功能，如提高柔软性、抗静电性或吸湿性。

2. 用法用量

• 具体用量需根据纺织品生产工艺和要求确定。

• 例如：在制备过滤材料时，用量可能为材料总质量的 10%-50%。

• 用法：将酵母多糖溶解于水后，通过喷洒或浸渍方式应用于纺织品表面，或作为纤维改性剂加入纺丝液中。

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