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海藻多酚的CAS号为 85251-63-4,分子式为 CₙH₂ₙ₋₆O(n代表多酚分子中苯环的个数)。其结构由多个苯环通过碳-碳键连接,形成复杂的多环体系,苯环上的氢原子可被羟基(-OH)取代,进一步与其他苯环连接形成更大分子。
用途
抗氧化:延缓油脂、含油食品、肉制品及水产加工品的氧化变质,延长保质期。
乳化稳定:增强低pH值食品(如乳酸饮料、果汁饮料)的乳化稳定性。
用法与用量
直接添加:按食品总质量计,推荐添加量为 0.01%-0.1%,具体需结合产品配方和工艺调整。例如,乳制品中最大使用量可能为 3.0g/kg(依据GB2760-2014,需按实际产品类别确认)。
涂膜处理:溶于水后涂覆于食品表面,形成保护膜,减少氧化损失。
农业应用
滴灌/冲施/淋根:兑水稀释 800-1000倍 后施用,用量为 10-15千克/亩(沙土地用量可减少至 2-5千克/亩)。
叶面喷施:稀释 500-800倍 后使用,苗期用量为 2-3千克/亩,中后期为 5千克/亩。
用途:作为海藻肥原料,提供多酚、多糖及微量元素,促进植物生长。
用法与用量:
饲料行业
用途:作为天然抗氧化成分,延缓饲料氧化变质。
用法与用量:按饲料总质量添加,一般范围为 0.01%-0.05%,具体需结合饲料类型及储存条件调整。
废水处理
用途:利用多酚与金属离子的螯合作用,处理含重金属离子废水。
用法与用量:按废水处理工艺要求添加,具体用量需通过实验确定。
染色应用
用途:为织物提供深棕色至黑色色泽。
用法与用量:配制成染液后浸渍或喷涂处理,用量根据染色深度及织物类型调整,一般范围为 0.1%-0.5%(以织物质量计)。
纤维保护
用途:通过抗氧化作用延缓纤维氧化变色。
用法与用量:配制成工作液后浸渍或喷涂处理,用量约为 0.05%-0.1%(以织物质量计)。
用途:延长生物降解塑料使用寿命。
用法与用量:按材料配方添加,一般范围为 0.01%-0.1%(以材料总质量计),具体需结合材料性能需求调整。
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