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CAS号:520-33-2
分子式:C₁₆H₁₄O₆
橙皮素于2017年被列入我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),代码为N375,可作为香精香料原料使用。
应用范围:糖果、饮品、谷物/坚果制品、乳制品、水果/蔬菜制品、乳液制品、口腔卫生品等。
用法:通常溶解于乙醇或稀碱溶液后,与其他食品成分混合均匀。
用量:
不含酒精饮料:10-50 ppm(即每升饮料添加10-50毫克橙皮素)。
含酒精饮料:10-100 ppm。
早餐谷物:30-60 ppm。
硬糖:50-100 ppm。
代糖:100-250 ppm。
食用香精:1%-2.5%(以香精总量计),具体用量需根据食品配方和工艺调整,例如在糖果中可能添加0.5%-1.5%以优化风味。
土壤修复:用于修复盐渍化或重金属污染土壤,通过螯合作用固定重金属离子,减少其迁移性。
用法:稀释后喷洒于土壤表面或通过灌溉系统施用。
用量:根据污染程度,每亩施用50-200克,需结合土壤改良剂复配使用。
有机合成中间体:用于合成香料、染料等化工产品,优化产品性能。
用量:一般范围为反应物总质量的1%-5%,具体需根据反应体系确定。
催化剂载体:其多孔结构可负载金属催化剂,提高反应效率。
表面活性剂替代:替代化学合成表面活性剂,用于乳液聚合或分散体系稳定。
用法:在反应体系中直接添加,搅拌至均匀分散。
用量:根据反应需求,添加量为单体总量的0.1%-1.0%。
防腐保鲜剂:作为天然抗氧化剂,用于油脂、化妆品等产品的防腐保鲜,延缓氧化变质。
用法:溶解于乙醇或丙二醇后与其他成分混合。
用量:根据产品配方,添加量为总重量的0.01%-0.1%。
橙皮素在纺织领域的应用尚未广泛普及,但基于其化学特性,可推测以下潜在用途:
染色工艺:优化染料渗透性,提升染色效果。
用量:尚未有公开标准,需根据具体实验确定,一般范围可能为整理液总量的0.5%-2%(需根据纺织品种类和工艺要求调整)。例如,在染色工艺中可能添加1%-1.5%。
功能整理剂:利用其抗氧化特性,开发纺织品功能整理剂。
用量:一般范围可能为整理液总量的0.5%-2%(需根据纺织品种类和工艺要求调整)。
用法:需通过实验验证可行性及安全性。
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