1-脱氧野尻霉素厂家

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1-脱氧野尻霉素的CAS号与分子式

1-脱氧野尻霉素（1-DNJ）的CAS号为 19130-96-2，分子式为 C₆H₁₃NO₄，分子量为 163.17。其化学名称为(2R,3R,4R,5S)-2-羟甲基哌啶-3,4,5-三醇，属于多羟基哌啶类生物碱。

各行业用途、用法及用量说明

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然抗氧化剂：利用多羟基结构螯合金属离子，延缓食用油脂、肉制品、烘焙食品等氧化变质，延长保质期。

• 稳定剂：改善食品质地，防止分层或沉淀，例如在烘焙食品中作为保湿剂使用。

• 用法：

• 以粉末形式直接添加至食品原料中，或溶解于水、丙酮或热的冰醋酸后混合使用。

• 用量：

• 食用油脂中用量可能为 0.02%-0.1%（以食品总质量计）。

• 肉制品中用量可能为 0.1%-0.3%。

• 根据食品种类和生产工艺确定，通常在 0.01%-0.5% 范围内调整。例如：

工业领域

• 用途：

• 润滑剂添加剂：减少机械运转中的摩擦和磨损，提高设备运行效率。

• 防锈剂：在金属加工中保护金属表面免受腐蚀，延长设备使用寿命。

• 用法：

• 溶解于适当溶剂中，通过涂覆、喷涂或混合操作应用于工业产品。例如，与基础油按特定比例混合，或与其他添加剂协同使用。

• 用量：

• 润滑剂中用量可能为产品总重量的 0.1%-1%。

• 金属加工液中浓度可能为 0.05%-0.5%。

• 根据产品特性和工艺要求确定，例如：

化工领域

• 用途：

• 原料或添加剂：参与表面活性剂、胶粘剂、聚合物等产品的合成。

• 改性剂：用于制备生物基材料，如可降解塑料或环保涂料，提高产品的稳定性和耐久性。

• 用法：

• 通过化学改性或物理混合与其他物质结合使用。例如，在聚合物合成中作为交联剂或改性剂。

• 用量：

• 根据目标产物特性和反应条件确定，通常为反应物总质量的 1%-3%。例如，在聚合物中添加量可能为 1%-10%（以单体总质量计）。

纺织行业

• 用途：

• 功能性助剂：改善纺织品的吸湿性、透气性和柔软度。

• 纤维处理剂：增强纤维与助剂的结合力，提高染色均匀性。

• 用法：

• 溶解在水中后加入纺织品中进行处理，需控制温度和时间等条件。

• 用量：

• 棉织物后整理中用量可能为织物重量的 0.3%-1%。

• 根据纺织品种类和工艺要求确定，例如：

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