氢化卵磷脂厂家

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氢化卵磷脂的CAS号与分子式

氢化卵磷脂的CAS号为 92128-87-5，分子式为 C₄₂H₈₄NO₈P。

行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：
  氢化卵磷脂具有良好的乳化性和分散性，可作为食品添加剂使用。在蛋糕、点心、饼干等烘焙食品中，可改善其软绵性和酥松性；在乳制品中，可提升速溶性和贮存稳定性。

• 用法：
  根据食品配方要求，将氢化卵磷脂按比例添加至原料中，充分混合均匀。

• 用量：
  在烘焙食品中，添加量一般为 0.2%~1%；在乳制品中，添加量约为 0.2%。具体用量需根据食品种类和工艺要求调整。

工业领域

• 用途：
  氢化卵磷脂可作为饲料添加剂，提升饲料中能量及脂溶性维生素的含量。在涂料工业中，利用其表面活性作用，可缩短加热时间，防止颜料沉淀，增加光亮度，并提升覆盖率和流平性。

• 用法：
  在饲料生产中，将氢化卵磷脂按比例添加至原料中，混合均匀；在涂料工业中，将其作为添加剂加入涂料配方中，充分搅拌分散。

• 用量：
  在饲料中，添加量一般为 1%~5%（以饲料总量计）；在涂料中，添加量需根据涂料类型和性能要求确定，一般范围为 0.1%~5%。

化工领域

• 用途：
  氢化卵磷脂可作为表面活性剂，用于制备各种纳米载体，如脂质体、纳米乳、纳米脂质颗粒等。这些纳米载体可用于包裹活性成分，提升其稳定性及生物利用度。

• 用法：
  根据具体工艺要求，将氢化卵磷脂按比例添加至反应体系中，控制反应条件（如温度、pH值等），确保纳米载体的形成。

• 用量：
  用量需根据纳米载体的类型和制备工艺确定，一般范围为 0.1%~10%（以反应体系总量计）。

纺织行业

• 用途：
  氢化卵磷脂在纺织行业的应用尚不广泛，但基于其抗氧化和特殊化学性质，未来可能用于改善纺织品的性能或赋予其特定功能，如抗皱、防紫外线等。

• 用法：
  若用于纺织加工，可将氢化卵磷脂按比例添加至处理液中，对纺织品进行浸渍或涂层处理。

• 用量：
  由于应用尚不广泛，具体用量无法给出统一标准，需根据实际应用场景和产品需求进行精细调整。

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