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油酸的CAS号为 112-80-1,分子式为 C₁₈H₃₄O₂,结构式为 CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH,是一种含有一个不饱和双键的天然不饱和脂肪酸。
食品添加剂领域
用途:可用作消泡剂,用于减少食品加工过程中泡沫的产生。
用法:直接添加至食品原料中,或与其他添加剂复配使用。
用量:需根据食品种类和加工工艺确定。例如,美国FEMA规定,油酸在冷饮中的使用量为 30 mg/kg,在软饮料中为 0.25 mg/kg(具体数值可能因标准更新而调整,需参考最新法规)。
工业领域
复配使用:与其他工业原料混合,经特定工艺制备产品。例如,在金属加工液中,将油酸与添加剂共混后用于冷却和润滑;
直接应用:作为浮选剂直接加入矿物浮选体系。
润滑剂:用于金属加工,减少摩擦和磨损;
防锈剂:保护金属表面免受腐蚀;
浮选剂:用于矿物浮选,分离有用矿物与脉石;
油膏基质:作为制备油膏的原料。
用途:
用法:
用量:需根据生产工艺和产品特性确定。例如,在金属加工液中,油酸可能占 1%-3%;在矿物浮选中,用量需根据矿石性质和浮选条件调整。
化工领域
化学反应体系:按比例添加,控制温度、压力等参数。例如,在酯化反应中,油酸与氢氧化钠的摩尔比通常为 1:3,用于制备表面活性剂;
复配使用:与其他化工原料混合,经特定工艺制备产品。
增塑剂:用于制备塑料增塑剂,如环氧油酸酯,提升塑料的柔韧性和耐寒性;
热稳定剂:用于塑料加工,防止热分解;
表面活性剂:用于制备洗涤剂、乳化剂等;
合成原料:用于合成壬二酸(聚酰胺树脂的原料)、醇酸树脂等。
用量:需根据化学反应的摩尔比和工艺条件调整。例如,合成表面活性剂时,添加量需根据目标产物和反应条件确定;合成高分子材料时,添加量需根据配方调整。
纺织行业
配制处理液:将油酸添加到整理剂中,通过浸渍、涂层或喷洒等方式对纺织品进行处理。例如,采用浸轧法,将织物浸入含油酸整理剂的溶液中,一浸一轧后烘干;采用喷洒法,将稀释后的整理剂均匀喷洒于织物表面后烘干。
抗静电剂:减少织物静电积累,提升加工性能;
润滑柔软剂:改善织物的柔软性和手感;
印染助剂:用于纺织品的印染工艺,提升色牢度和均匀性。
用量:需根据纺织品类型和工艺需求确定。例如,在合成纤维生产中,油酸可能作为抗静电剂添加,用量为 0.5%-2%;在织物整理中,处理液浓度可能为 10-30克/升。
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