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蛋氨酸铬存在两种常见CAS号及分子式:
CAS号 41762-76-9,分子式为 C₁₀H₁₈CrN₃O₆S,分子量约 499.60。
CAS号 64452-96-6,分子式为 (C₅H₁₀NO₂S)₃Cr,分子量约 496.61。该物质由三价铬与蛋氨酸通过螯合作用形成,化学结构稳定,常温下为粉末状,微溶于水。
用途:
作为营养强化剂,用于补充食品中的铬元素,满足特定配方需求。
适用于饲料、宠物食品及部分加工食品中,以增强营养成分。
用法:
以粉末形式直接添加至食品原料中,或与其他成分复配使用。
用量:
在饲料工业中,农业农村部公告第692号规定,蛋氨酸铬在泌乳奶牛全混合日粮中的推荐添加量为 4~8 mg/头/天(以铬元素计),或 0.16~0.32 mg/kg(以干物质含量88%的全混合日粮为基础)。
最高限量为 8 mg/头/天 或 0.32 mg/kg(以铬元素计)。
在其他食品中的添加量需根据产品类型及目标营养水平确定,并遵循相关食品安全标准。
作为催化剂或稳定剂,参与特定化学反应(如氧化还原反应)。
用于电镀工业,作为电镀液中的添加剂,提高电镀层的质量。
在金属表面处理中,与金属离子反应形成保护膜,增强金属的耐腐蚀性和抗氧化性。
根据工艺需求,以溶液或粉末形式参与反应。
在电镀液中,添加量一般为电镀液质量的 0.1%-5%,具体需根据电镀液配方和工艺要求调整。
在金属表面处理中,添加量一般为处理液质量的 0.1%-5%。
作为原料或中间体,参与合成含铬化合物或功能性材料。
用于制造特定化工产品(如表面活性剂、螯合剂)。
以粉末或溶液形式添加至反应体系中。
用量需根据反应类型及工艺需求确定。
例如,合成含铬表面活性剂时,可能以 1%-10%(质量百分比) 添加至反应体系,具体工艺条件(如温度、压力、反应时间)需优化以提高效率。
目前在纺织行业的应用尚未广泛报道,但其独特的化学性质(如抗氧化性)可能为未来应用提供潜力。
例如,用于纺织品的功能性整理(如抗静电、防紫外线)。
若未来应用于纺织行业,可能以溶液形式浸渍或喷涂纺织品。
用量需根据织物种类及加工要求确定。
具体工艺需参考行业安全标准及产品说明。
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