人参肽

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人参肽的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

人参肽的CAS号存在不同说法，常见的有68909-55-6和1100993-82-4。

2. 分子式

人参肽是一种由多个氨基酸组成的小分子肽，其具体的分子式会根据肽链的长度和组成氨基酸的种类而有所不同，因此无法提供一个统一的分子式。

3. 简介

人参肽是从人参中提取的活性肽类物质，是人参的精华以小分子的形式存在，也是目前人参的一种利用形式。经过特定工艺处理，其分子量被控制在一定范围内，便于吸收利用。

4. 性状

• 外观：一般为白色至类白色的结晶体或结晶粉末。

• 气味：无臭无味。

• 溶解性：具有一定的溶解性，可溶于水和少量的有机溶剂，如甲醇、乙醇等，其溶液呈无色或微黄色。

5. 用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作营养强化剂，可添加到保健品、营养饮料、乳制品、糖果等多种食品中。

• 用法用量：

• 一般建议的每日摄入量为10~50毫克，但具体用量需根据产品说明或供应商建议来确定。

• 在饮料、糖果等食品中，一般建议每100克食品中添加0.1~0.5克的人参肽。

工业领域

• 用途：

• 用于制备抗氧化剂、防腐剂等物质，延长食品和化妆品的保鲜期。

• 还可用于生物制药工业中的药物研发以及生物化工领域的生物酶和其他生物活性物质的制备。

• 用法用量：

• 具体用量需根据不同的工业过程和需求而有所不同，应根据具体工艺要求和产品特性进行调整。

化工领域

• 用途：

• 目前关于人参肽在化工领域的应用报道较少，但基于其独特的生物活性和化学性质，未来可能有新的应用途径。

• 用法用量：

• 由于应用尚处于研究阶段，具体的用法用量暂不明确。

纺织行业

• 用途：

• 近年来，人参肽在纺织品行业的应用开始受到重视，特别是其保湿和护肤特性，可用于开发各种功能性纺织品。

• 用法用量：

• 具体用法用量取决于纺织品的种类和生产工艺，通常可通过微胶囊技术等方式添加到纺织品中。

• 具体的用法用量需要根据实际生产需求进行调整。

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