燕窝肽

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燕窝肽的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

燕窝肽的CAS号通常为 9012-72-0，但需注意，由于燕窝肽可能由不同生产工艺和原料制得，其CAS号也可能存在差异。

2. 分子式

燕窝肽的分子式因其具体的氨基酸序列和肽链长度而异，无法给出一个统一的分子式。它主要由多种氨基酸以特定序列排列而成，形成具有特定生物活性的多肽链。

3. 简介

燕窝肽是从燕窝中提取的一种生物活性肽，主要成分是蛋白质。这些蛋白质经过酶解或其他方法处理后得到小分子肽类物质，更易于吸收和利用。燕窝肽承载了燕窝中的全面营养成分，如蛋白质、唾液酸、表皮生长因子（EGF）、集落刺激因子（CSF）以及多种微量元素。

4. 性状

燕窝肽通常呈现为类白色粉末状物质，具有良好的溶解性和稳定性，且易于被吸收和利用。其口感可能因生产工艺和产品配方的不同而有所差异，但一般无特殊异味或刺激性气味。

5. 用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养增补剂和功能性成分，为食品提供丰富的蛋白质和氨基酸，增加食品的营养价值。

• 改善食品的质地和口感。

• 用法用量：

• 在保健食品中，每日建议摄入量为 100~200mg。

• 在保健饮料和营养饮料中，每100ml饮料中可添加 0.2~0.5g 燕窝肽。

• 在乳制品中，每100g乳制品中可添加 0.5~1g 燕窝肽。

• 在糖果、饼干、肉制品、调味品、功能性食品等中，添加量视具体产品而定，一般每1000g中添加 0.5~1g 燕窝肽。

工业领域

• 用途：

• 用作某些产品的原料或添加剂，如化妆品制造中的保湿剂、抗氧化剂等成分，提高产品的稳定性和使用效果。

• 用于制作生物材料等。

• 用法用量：

• 用量和用法取决于产品的特性和需求，需根据产品的配方和工艺要求来确定燕窝肽的添加量和使用方法。

化工领域

• 用途：

• 可能作为某些化学反应的催化剂或稳定剂，提高化学反应的效率和产物的稳定性。

• 用于生产某些高分子材料或功能性材料。

• 用法用量：

• 具体用法和用量需根据化学反应的类型和条件来确定，在生产高分子材料或功能性材料时，添加量和处理方式也需根据产品的特性和需求进行调整。

纺织行业

• 用途：

• 用作功能性添加剂或涂层材料，增加织物的柔软度、光泽度和弹性等性能，提高织物的品质和附加值。

• 具有良好的保湿和抗氧化性能，可延长织物的使用寿命和保持其美观度。

• 用法用量：

• 用量和用法取决于织物的种类和后整理工艺，需通过特定的工艺将燕窝肽均匀地涂覆在织物表面或渗透到织物内部，以达到所需的性能提升效果。

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