柠檬酸铁厂家 柠檬酸铁生产厂家 柠檬酸铁 柠檬酸铁工厂 柠檬酸铁价格 柠檬酸铁工厂
CAS号:3458-64-1(柠檬酸铁,无水);2338-05-8(柠檬酸铁水合物)
分子式:
无水柠檬酸铁:FeC₆H₅O₇
柠檬酸铁水合物:FeC₆H₅O₇·xH₂O(常见为三水合物,x=3)
柠檬酸铁是柠檬酸(2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸)与铁离子(Fe³⁺)形成的有机盐,属于可溶性铁补充剂。其铁含量约为16.5%-22%(以无水物计),易溶于水,具有温和的酸味和良好的化学稳定性,常作为食品工业的营养强化剂或医药中间体,也可用于化工领域。
外观:棕色至红棕色粉末或结晶颗粒
溶解性:易溶于水(25℃时溶解度约0.1 g/100 mL),微溶于乙醇
稳定性:对热稳定(<100℃条件下稳定),耐弱酸弱碱环境;吸湿性中等,需干燥环境储存
用途:
作为营养强化剂,用于乳制品(如奶粉、酸奶)、饮料(如果汁、植物蛋白饮料)、烘焙食品(如面包、饼干)等,补充微量元素铁;
作为酸度调节剂,用于调节食品pH值(如某些功能性饮料)。
用法用量:
营养强化:添加量为食品总质量的0.05%-0.3%(以铁元素计,需符合食品安全标准);
酸度调节剂:添加量通常为0.01%-0.1%(质量分数)。
作为水处理剂,用于工业循环水系统中抑制磷酸钙垢的生成(通过络合金属离子);
作为催化剂或稳定剂,用于有机合成反应(如酯化、缩合反应)中提高反应效率。
水处理:投加量为10-50 ppm(以循环水体积计);
催化剂/稳定剂:投料量为反应体系质量的0.05%-0.5%(需根据反应类型优化)。
作为颜料或染料中间体,用于制备功能性高分子材料(如抗静电涂层);
作为微量元素添加剂,用于制备微量元素肥料(农业领域)。
合成中间体:投料比例需根据化学反应计量比确定(例如制备高分子材料时,占比可能为0.5%-2%);
微量元素肥料:添加量为肥料总质量的0.01%-0.1%。
作为纺织助剂成分,用于功能性纺织品的生产(如抗菌整理、抗静电涂层);
作为染料固色剂的金属络合剂,用于提高染料在纤维上的附着力。
纤维整理:整理液中的添加量为0.05%-0.2%(质量分数,需实验验证效果);
染料固色:添加量为染液质量的0.01%-0.05%。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
广东明通生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!