磷酸二氢钾

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磷酸二氢钾的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

磷酸二氢钾的CAS号为 7778-77-0。

2. 分子式

磷酸二氢钾的分子式为 KH₂PO₄，也可写作 H₂KO₄P，两者化学本质相同，区别仅在于书写习惯。根据《化学命名原则》，简写形式 KH₂PO₄ 更常用于学术文献和工业产品标注。

3. 简介

磷酸二氢钾是一种无机化合物，属于磷酸盐类，外观为无色至白色结晶或粉末，无气味。它广泛应用于农业、食品工业和化工领域。

4. 性状

• 外观：无色四方晶体或白色粒状粉末。

• 密度：2.338 g/cm³。

• 熔点：252.6℃。

• 溶解性：易溶于水，水溶液呈弱酸性；不溶于乙醇。

• 稳定性：常温下稳定，高温（>400℃）可能分解生成焦磷酸钾和磷酸。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：磷酸二氢钾在食品工业中可用作酸度调节剂、缓冲剂、稳定剂等，用于调节食品的酸碱度、维持食品的稳定性和口感。

• 用法用量：具体用量需根据食品种类和生产工艺来确定，需遵循相关食品安全标准和规定。

（2）工业领域

• 用途：磷酸二氢钾在工业上可用作细菌培养剂、水质处理剂等。在摄影冲洗中可用于漂白（定影）液中，使pH值保持在规定的范围内，还用于彩色冲洗的漂定、停显、稳定等溶液中。

• 用法用量：在工业应用中的具体用量需根据生产工艺和所需效果来确定。例如，在细菌培养中，磷酸二氢钾会按照一定比例添加到培养基中；在摄影冲洗液中，其用量会根据冲洗液的具体配方和工艺要求来确定。

（3）化工领域

• 用途：磷酸二氢钾在化工行业中可用作原料或添加剂，用于制造其他化学品或作为反应过程中的催化剂、稳定剂等。

• 用法用量：在化工生产中的具体用量和用法需根据化学反应类型和反应条件来确定。例如，在制备某些磷酸盐类化合物时，磷酸二氢钾会按照一定比例与其他原料混合反应。

（4）纺织行业

• 用途：磷酸二氢钾在纺织行业中可用于染色和印花工艺中，作为酸度调节剂或稳定剂使用，帮助控制染色和印花过程中的pH值，确保染色和印花效果的一致性和稳定性。

• 用法用量：在纺织行业中的具体用量需根据纺织品的种类、染色或印花工艺的要求来确定。一般来说，磷酸二氢钾会按照一定比例添加到染色液或印花液中。

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