乙二胺四乙酸

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乙二胺四乙酸（Ethylenediaminetetraacetic Acid，简称EDTA）

1. CAS号

• CAS号：60-00-4（EDTA游离酸）

2. 分子式

• 分子式：C₁₀H₁₆N₂O₈

3. 简介

乙二胺四乙酸是一种由乙二胺和四乙酸合成的多齿有机配位剂，可与多种金属离子形成稳定的螯合物。其水溶性较低，实际应用中多使用其钠盐（如EDTA二钠盐）。EDTA及其衍生物在食品、工业、化工及纺织领域主要用于金属离子螯合与稳定性调节。

4. 性状

• 外观：白色粉末或结晶颗粒，无臭，微溶于水。

• 溶解性：微溶于水（20℃时约0.02 g/100 mL），易溶于碱性溶液；不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

• 稳定性：干燥条件下稳定，水溶液可能因金属离子存在而逐渐分解。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 用途：作为加工助剂，用于部分食品的生产工艺（如稳定剂、抗氧化剂辅助成分）。

• 用法用量：按食品生产相关标准或规范使用，具体用量需符合规定。

（2）工业应用

• 用途：

• 水处理：用于工业循环水系统，螯合金属离子以防止结垢和腐蚀。

• 纸浆造纸：作为金属离子螯合剂，改善纸张强度和白度。

• 油田化学品：用于钻井液配制，稳定体系性能并减少金属离子干扰。

• 用法用量：根据具体工业工艺要求调整添加量。

（3）化工领域

• 用途：

• 作为螯合剂，用于合成洗涤剂、金属清洗剂等化工产品，增强清洁效果。

• 在电镀、金属表面处理中控制金属离子浓度，优化工艺稳定性。

• 用法用量：根据化学反应或工艺需求确定用量。

（4）纺织行业

• 用途：用于纺织品染整工艺，螯合水中的金属离子，防止染料变色或纤维损伤，提升染色均匀性。

• 用法用量：按纺织工艺标准或配方要求添加或配制溶液。

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