玛卡提取物

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玛卡提取物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

847361-88-0

分子式

由于玛卡提取物包含多种化合物，没有特定的分子式。部分文献中提及的分子式如C₂₅H₃₉NO₂或C₂₇H₄₄O₇，可能代表其主要成分之一，但并非提取物整体的分子式。

简介

玛卡提取物是从十字花科植物玛卡（Lepidium meyenii Walp.）的根茎中提取的一种天然成分。玛卡主要生长于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江等地，其根茎形似小圆萝卜，富含多种营养成分，如氨基酸、矿物质、生物碱等。提取物通过特定的提取工艺获得，保留了玛卡中的多种活性成分。

性状

• 外观：棕黄色或黄色粉末状

• 气味：具有特异性气味

• 溶解性：易溶于水和乙醇

• 稳定性：在阴凉避光条件下可长期保存

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为增味剂或风味增强剂，用于调味品、保健食品、营养补充品等产品中，提供独特的风味和香气。

• 作为营养补充成分，增加食品的营养价值。

• 用法用量：

• 根据食品种类和制作工艺调整，一般建议添加量为食品总重量的 0.1%~5%。

• 例如，在固体饮料中可添加 0.1%~0.3%，在糕点中可添加 1%~3%。

2. 工业领域

• 用途：

• 作为原料或助剂，用于生产化妆品、保健品、生物染料等产品。

• 在化妆品中可用作保湿剂、抗氧化剂等，提升产品品质。

• 用法用量：

• 具体用量需根据产品特性和需求确定，一般建议添加量为 0.5%~5%。

• 例如，在面膜中可添加 0.5%~2%，在乳液中可添加 1%~3%。

3. 化工领域

• 用途：

• 玛卡提取物在化工领域的应用尚处于探索阶段，可能作为某些化学反应的催化剂或稳定剂。

• 其独特的化学成分可能为化工产品的制造提供新的可能性。

• 用法用量：

• 目前尚无明确的用量标准，建议根据具体化学反应条件和需求进行试验和调整。

4. 纺织行业

• 用途：

• 目前关于玛卡提取物在纺织行业的应用报道较少，但未来可能作为纺织品的染色助剂或功能性添加剂。

• 其生物活性物质和营养成分可能为纺织品提供特殊的功能性。

• 用法用量：

• 具体用量需根据纺织品种类、用途和工艺要求确定，建议进行充分的试验和测试。

• 例如，在染色过程中可尝试添加 0.1%~1% 的玛卡提取物。

注意事项

1. 储存条件：玛卡提取物应置于阴凉避光处保存，避免高温和潮湿环境。

2. 安全性：在使用过程中应遵循相关法规和标准，确保其安全性和合规性。

3. 用量控制：具体用量应根据产品特性和需求确定，避免过量使用或不当使用导致的不良影响。

4. 应用研究：目前玛卡提取物在纺织和化工行业的应用尚处于探索阶段，需进一步研究和验证其效果。

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