磷酸三钠

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磷酸三钠

基本信息

• CAS号：7601-54-9

• 分子式：Na₃PO₄

简介

磷酸三钠是由磷酸与氢氧化钠中和反应制得的无机化合物，由三个钠离子（Na⁺）和一个磷酸根（PO₄³⁻）组成。其水溶液呈强碱性，具有优异的络合性、分散性及pH调节能力，广泛应用于食品、工业、化工及纺织领域，常用作品质改良剂、软水剂、碱剂或洗涤助剂。

性状

• 外观：白色结晶性粉末或颗粒，无臭，在空气中易吸潮。

• 溶解性：易溶于水，水溶液呈强碱性（1%水溶液pH约11.5-12.5）；不溶于乙醇等有机溶剂。

• 稳定性：干燥状态下稳定，水溶液可能因长期储存或高温发生水解，生成磷酸二氢钠或磷酸一氢钠。

• pH值：1%水溶液pH约为11.5-12.5（强碱性）。

用途

1. 食品添加剂

• 作为品质改良剂、乳化剂或酸度调节剂用于食品加工，符合相关法规标准（如中国GB 2760或国际食品添加剂规定）。

• 应用场景包括乳制品、面制品、饮料等，具体用量需遵循法规限值。

2. 工业领域

• 水处理：作为软水剂及pH调节剂用于工业循环水系统，去除钙镁离子并稳定水体酸碱度。

• 金属表面处理：用于金属清洗及磷化工艺，调节溶液pH并促进金属表面清洁与钝化。

3. 化工行业

• 洗涤剂：作为主要碱性成分用于肥皂、洗衣粉等配方，增强去污能力并软化水质。

• 陶瓷与玻璃：作为矿化剂或助熔剂，降低烧成温度并改善材料透光性与机械强度。

4. 纺织行业

• 用于纺织品前处理（如退浆、煮练），去除纤维杂质并提高白度；在染色工艺中调节染液pH，确保染料均匀上染。

用法与用量

• 食品：具体用量需严格遵循所在国家或地区食品添加剂法规规定的最大使用限量（如中国GB 2760对磷酸三钠在不同食品中的限量要求）。

• 工业：

• 水处理：投加量通常为5-20 mg/L（视水质硬度及系统需求调整）。

• 金属处理：浓度一般为1%-3%水溶液（根据工艺目标调整）。

• 化工：

• 洗涤剂：添加量为配方总量的10%-25%（具体比例因产品类型而异）。

• 陶瓷：添加量为原料总量的0.5%-2%（视烧成工艺及产品要求调整）。

• 纺织：

• 前处理：用量一般为织物重量的1%-3%（视水质及工艺要求调整）。

• 染色：作为pH调节剂时，用量通常为染液重量的0.1%-0.5%。

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