六偏磷酸钠

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六偏磷酸钠

基本信息

• CAS号：10124-56-8

• 分子式：(NaPO₃)₆

简介

六偏磷酸钠是偏磷酸钠聚合度为6的聚合物，由六个偏磷酸根（PO₃⁻）通过氧原子连接成环状结构，并与钠离子（Na⁺）结合而成。其水溶液呈弱酸性，具有强分散性、螯合性及高溶解性，广泛应用于食品、工业、化工及纺织领域，常用作品质改良剂、螯合剂、软水剂或阻垢剂。

性状

• 外观：白色粉末状结晶或玻璃状无定形固体，易吸潮，易溶于水。

• 溶解性：极易溶于水，水溶液呈弱酸性（1%水溶液pH约5.5-6.5）；不溶于有机溶剂。

• 稳定性：干燥状态下相对稳定，吸潮后可能结块；水溶液因逐步水解生成正磷酸盐或低聚合度偏磷酸盐。

• pH值：1%水溶液pH约为5.5-6.5（弱酸性）。

用途

1. 食品添加剂

• 作为品质改良剂、螯合剂或酸度调节剂用于食品加工，符合相关法规标准（如中国GB 2760或国际食品添加剂规定）。

• 应用场景包括乳制品、肉制品、饮料、水产品等，具体用量需遵循法规限值。

2. 工业领域

• 水处理：作为阻垢剂及软水剂用于工业循环水系统，抑制水垢形成并分散悬浮颗粒。

• 金属表面处理：用于金属清洗及磷化工艺，螯合金属离子以防止沉淀生成。

3. 化工行业

• 陶瓷与耐火材料：作为矿化剂，降低烧成温度并促进坯体致密化。

• 洗涤剂：作为助洗剂用于无磷或低磷洗涤剂配方，软化水质并分散污垢。

4. 纺织行业

• 用于纺织品前处理（如退浆、漂白），分散杂质并防止矿物质沉积；在染色工艺中螯合金属离子，避免染料与金属结合导致色变。

用法与用量

• 食品：具体用量需严格遵循所在国家或地区食品添加剂法规规定的最大使用限量（如中国GB 2760对六偏磷酸钠在不同食品中的限量要求）。

• 工业：

• 水处理：投加量通常为1-10 mg/L（视水质硬度及系统需求调整）。

• 金属处理：浓度一般为0.5%-2%水溶液（根据工艺目标调整）。

• 化工：

• 陶瓷：添加量为原料总量的0.1%-1%（视烧成工艺及产品要求调整）。

• 洗涤剂：添加量为配方总量的1%-5%（具体比例因产品类型而异）。

• 纺织：

• 前处理：用量一般为织物重量的0.5%-2%（视水质及工艺要求调整）。

• 染色：作为螯合剂时，用量通常为染液重量的0.1%-0.5%。

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