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CAS号:57-55-6(1,2-丙二醇);110-98-5(1,3-丙二醇)
分子式:
1,2-丙二醇:C₃H₈O₂
1,3-丙二醇:C₃H₈O₂(结构不同,1,2-丙二醇为CH₃CHOHCH₂OH;1,3-丙二醇为HOCH₂CH₂CH₂OH)
丙二醇是丙烷分子中两个氢原子被羟基取代生成的二元醇,常见有1,2-丙二醇和1,3-丙二醇两种异构体。其为无色、无臭、略带黏稠的液体,易溶于水及多数有机溶剂,化学性质稳定,耐氧化、耐酸碱。1,2-丙二醇因安全性高、成本低,在食品、工业及化工领域应用更广泛;1,3-丙二醇多用于高性能聚合物合成。
外观:无色透明黏稠液体,无臭或微甜味。
溶解性:与水、乙醇、丙酮等多种溶剂混溶;微溶于乙醚。
稳定性:耐酸、耐碱及高温(沸点约188℃(1,2-丙二醇)/214℃(1,3-丙二醇)),对光和氧化剂稳定,长期储存可能吸湿。
应用场景:作为溶剂用于食品香料、色素的溶解;作为保湿剂用于烘焙食品(如蛋糕、面包)、糖果(如软糖)、饮料(如果汁、乳制品)及烟草制品,防止水分流失并改善质地;作为载体用于营养补充剂。
功能特性:溶解疏水性成分以均匀分布风味物质;吸收水分以维持食品湿润性;延缓食品干燥及硬化。
用量:通常为食品总量的0.1%-5%(具体比例需符合GB 2760等食品添加剂标准)。
涂料与油墨:作为溶剂用于水性涂料、油墨,调节干燥速度及流动性;作为增塑剂用于纤维素基涂料,提高柔韧性。
化妆品:作为保湿剂用于面霜、乳液等护肤品,维持皮肤水润;作为溶剂用于香水、指甲油。
聚氨酯泡沫:作为发泡剂用于聚氨酯软泡及硬泡生产,调节泡沫密度及弹性;作为稳定剂用于聚氨酯涂料,提高耐候性。
聚酯树脂:作为单体或共聚单体用于合成聚酯纤维、薄膜,改善机械性能及加工流动性。
纤维处理:作为柔软剂用于合成纤维(如涤纶、尼龙)及天然纤维(如棉、麻),改善手感及抗静电性能;作为整理剂用于织物涂层,提高吸湿性及舒适性。
食品:需符合GB 2760规定,例如糖果中保湿剂用量不超过15g/kg。
工业:
涂料/油墨:添加量为配方总量的5%-15%。
化妆品:添加量为配方总量的5%-20%。
化工:
聚氨酯泡沫:添加量为反应体系总量的1%-10%。
聚酯树脂:添加量为单体总量的5%-20%。
纺织:
纤维柔软处理:浸轧液浓度为1%-5%(质量分数)。
织物整理:添加量为整理剂总量的2%-10%。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
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广东明通生物科技有限公司
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