西瓜香精 新品

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西瓜香精的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：西瓜香精的CAS号通常为74-79-3，但需注意，这个编号可能因不同的生产商和产品而有所不同。

• 分子式：西瓜香精是多种化学成分的混合物，其具体的分子式并不固定，主要成分可能包括西瓜提取物、挥发性香气成分（如乙酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、己醛等）及其他合成或天然香料，可能还包含酯类、醛类、醇类及其他香料成分。

2. 简介

西瓜香精是一种专门模拟西瓜风味的食品添加剂或工业原料，由多种香料和添加剂混合而成，旨在使其他食品或产品具有西瓜的独特香味，广泛用于食品、工业、化工等领域。

3. 性状

• 外观：西瓜香精可以是液态或固态形式，具体取决于其生产工艺和用途，通常为无色至淡绿色透明液体或粉末。

• 香气：具有清新、自然的西瓜香气，可能带有轻微的果香和植物清香。

• 溶解性：易溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂，部分成分可微溶于水。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：用于果汁、饮料、冰淇淋、糕点、糖果等食品的制作中，赋予这些食品独特的西瓜风味和口感。

• 用法用量：

• 饮料：添加量一般为饮料总重量的0.05% - 0.2%（调配果汁饮料时）或0.1% - 0.3%（制作果味茶饮料时）；水质香精适用于汽水、饮料等液态食品，添加量约为0.07% - 0.15%；乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2% - 0.23%（全色），0.05%（非全色，另补焦糖色0.15% - 0.18%）。

• 糖果和饼干：油质香精适用于硬糖、饼干等烘焙食品，添加量约为0.2%左右；在糖果和饼干中的添加量可能稍高，约为0.2% - 0.5%。

（2）工业领域

• 用途：用于化妆品、香皂等工业产品中，以增加其香气；可用于生产洗衣液、洗洁精等洗涤用品，为其增添清新香气；可用于织物的柔软整理和印花处理，赋予织物独特的质感和图案；在卷烟生产中，按照卷烟生产要求添加烟丝质量0.05%的西瓜香精，可使卷烟“甜香”突出，刺激性降低，烟气细腻度提高。

• 用法用量：

• 化妆品、香皂：添加量通常根据产品的配方和使用要求来确定，一般在0.1% - 0.5%之间。

• 洗衣液：添加量一般为洗衣液总重量的0.1% - 0.4%。

• 洗洁精：添加量为洗洁精总重量的0.2% - 0.5%。

• 织物柔软整理：添加量为0.2% - 1%，与其他整理剂混合使用。

• 印花处理：添加量为2% - 6%，与其他印花助剂混合后进行印花。

• 卷烟生产：添加量为烟丝质量的0.05%。

（3）化工领域

• 用途：在某些特定的化工产品中，如香水、空气清新剂等，可能会添加西瓜香精以增添清新的香气；理论上，它可以作为某些精细化工产品的调味成分，为其增添独特的风味。

• 用法用量：若应用，其添加量和用法将取决于具体产品的配方和制造工艺。由于应用较少，建议在使用前进行充分的试验和评估。

（4）纺织行业

• 用途：在某些特定的纺织品中，如带有香味的衣物或床上用品中，可能会添加西瓜香精以增添清新的香气；可能用于制造具有清新西瓜香气的纺织品，如床上用品、毛巾等。

• 用法用量：若应用，其添加量和用法将取决于纺织品的种类和所需香气强度。由于应用不常见，具体的用法用量可能需要进一步的研究和探索。

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