椰奶香精 新品

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椰奶香精的相关信息

1. CAS号

椰奶香精是一种混合香精，通常由多种成分调配而成，因此没有单一的CAS号。其成分可能包括天然提取物（如椰子油、椰奶提取物）以及合成香料（如酯类、醛类、醇类等）。具体成分的CAS号需根据配方确定，例如：

• γ-壬内酯（γ-Nonalactone，CAS: 104-61-0）：具有椰奶特征脂香成分。

• δ-癸内酯（δ-Decalactone，CAS: 705-86-2）：常见于乳制品香精中。

• 芳樟醇（Linalool，CAS: 78-70-6）：具有花香和果香。

• 乙酸乙酯（Ethyl acetate，CAS: 141-78-6）：具有果香和溶剂特性。

2. 分子式

椰奶香精为混合物，无单一分子式。主要成分的分子式示例：

• γ-壬内酯：C₉H₁₆O₂

• δ-癸内酯：C₁₀H₁₈O₂

• 芳樟醇：C₁₀H₁₈O

• 乙酸乙酯：C₄H₈O₂

3. 简介

椰奶香精是一种以椰奶提取物为基础，通过调配多种香料制成的香精制剂，具有浓郁的椰奶香气。其香气柔和持久，广泛应用于食品、日化、工业等领域，为产品赋予独特的椰奶风味。

4. 性状

椰奶香精的性状取决于剂型，常见的有：

• 液体：无色至淡黄色透明液体，具有浓郁的椰奶香气。

• 粉末：白色至微黄色粉末，溶解性好，耐高温，留香持久。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：用于糖果、饮料、乳制品、烘焙食品、调味料等，赋予产品椰奶香气。

• 用法用量：

• 糖果、糕点：添加量通常为0.05%~0.2%（具体根据产品配方调整）。

• 饮料：添加量通常为0.05%~0.15%（水质香精）或0.05%~0.1%（水油两溶香精）。

• 乳制品（如冰淇淋、雪糕）：添加量通常为0.05%~0.15%。

• 烘焙食品：添加量通常为0.1%~0.2%（油质香精）。

（2）工业领域

• 用途：用于日化产品（如香皂、洗发水、沐浴露）、清洁剂、空气清新剂等，增添椰奶香气。

• 用法用量：

• 日化产品：添加量通常为0.1%~1%（具体根据产品配方调整）。

• 清洁剂、空气清新剂：添加量通常为0.5%~1%。

（3）化工领域

• 用途：用于某些化工产品（如涂料、溶剂）中，作为气味掩盖剂或香气调节剂。

• 用法用量：

• 涂料、溶剂：添加量通常为0.1%~1%（具体根据产品配方调整）。

（4）纺织行业

• 用途：用于纺织品柔软剂、整理剂中，赋予纺织品清新气息。

• 用法用量：

• 纺织品柔软剂、整理剂：添加量通常为0.05%~0.5%（具体根据产品配方调整）。

6. 注意事项

• 椰奶香精在高温条件下易挥发，建议加香工艺尽量安排在产品制作工艺的后期环节。

• 加香完成的成品或半成品应封口低温保存，以保持香气稳定。

• 使用前应进行小规模试验，确保与产品配方和工艺兼容。

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