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氯化胆碱的CAS号为67-48-1。
氯化胆碱的分子式为C₅H₁₄ClNO。
氯化胆碱是一种白色吸湿性结晶,无味,有鱼腥臭,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。氯化胆碱在多个领域有广泛应用,如食品添加剂、工业、化工和纺织行业等。
用途:氯化胆碱在食品工业中主要用作营养强化剂和食品保鲜剂。它可用于婴幼儿配方食品、乳制品、健康食品等,补充胆碱成分;也可作为食品保鲜剂用于油脂、坚果类产品,延缓氧化酸败。
用法用量:根据食品类型及法规要求添加,通常为总配方的0.01%~0.1%,具体比例需符合目标市场的食品添加剂使用标准。
用途:氯化胆碱在工业领域可用作饲料添加剂,用于水产养殖、畜牧养殖(如猪、鸡饲料);也可作为陶瓷、油漆等行业的增白剂或防腐剂;还可作为催化剂载体用于化工生产(如酯化、缩合反应),提升反应效率。
用法用量:
作为饲料添加剂时,每吨饲料中添加氯化胆碱的含量一般为500~1000克。
作为陶瓷、油漆等行业的增白剂或防腐剂时,具体用量需根据工业配方需求调整,通常为配方总量的0.1%~1%(视具体应用场景而定)。
用途:氯化胆碱在化工行业中可作为合成中间体,用于生产胆碱衍生物(如氯化胆碱脂肪酸盐、羟乙基胆碱);也可作为表面活性剂或乳化剂的原料,用于生产工业清洁剂、乳液产品。
用法用量:根据合成或配方工艺调整,通常为反应体系或配方的1%~5%。
用途:氯化胆碱在纺织行业可能作为纺织助剂的辅助成分,用于纤维整理(如抗静电处理),提升织物服用性能;也可作为功能性纺织品(如吸湿排汗面料)的基材之一,增强织物的舒适性。
用法用量:根据纺织工艺调整,通常为处理液的0.01%~0.1%,需结合纤维类型及加工条件优化。
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