熊果苷

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熊果苷的CAS号、分子式、简介及用途

1. CAS号

熊果苷的CAS号为497-76-7。

2. 分子式

熊果苷的分子式为C₁₂H₁₆O₇。

3. 简介

熊果苷，又名熊果素，是一种由杜鹃花科植物熊果叶中萃取出的成分，外观为白色结晶性粉末，可溶于水。其化学稳定性好，在化妆品、食品、工业等领域有广泛应用。

4. 用途与用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：熊果苷可用作食品着色剂，为食品提供天然红色素；也可作为抗氧化剂，抑制自由基产生，增强食品保鲜性。

• 用法用量：作为食品着色剂时，用量一般为产品总量的0.01%-0.1%；作为抗氧化剂时，建议每日摄入量为0.5-1.5g，具体用量需根据食品种类和配方要求确定，并遵循食品安全法规。

（2）工业领域

• 用途：熊果苷在工业领域主要作为染料和颜料的原料，用于纺织品染色、颜料制备等；也可作为某些化学品的稳定剂或添加剂，控制颜色变化或提高产品稳定性。

• 用法用量：用量根据具体工艺需求而定，需根据产品特性和需求调整添加比例。

（3）化工行业

• 用途：熊果苷可能作为某些化学反应的原料或助剂使用，参与合成各种化工产品。

• 用法用量：具体用法用量需根据化学反应的类型、规模和条件等因素确定，使用时应严格遵守相关安全操作规程和环保要求。

（4）纺织行业

• 用途：熊果苷可作为染色工艺中的辅助剂，有助于颜色更均匀地附着在纤维上。

• 用法用量：具体用量需根据纺织工艺要求确定，一般根据染料种类、纤维材质和染色条件等因素调整，以达到最佳染色效果。

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