二水醋酸锌

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二水醋酸锌的CAS号、分子式、简介

• CAS号：5970-45-6

• 分子式：Zn(CH₃COO)₂·2H₂O 或 C₄H₁₀O₆Zn

• 简介：二水醋酸锌是一种重要的无机化合物，通常以白色片状或粒状结晶的形式存在，并带有微醋酸味。它易溶于水和醇，水溶液呈酸性，在加热至100℃时会失去结晶水成为无水物。

各行业用途、用法及用量

• 食品添加剂行业

• 用途：在食品工业中，二水醋酸锌可作为锌的营养强化剂添加到食品中，以补充食品中的锌元素。此外，在某些食品加工过程中，它还可能作为加工助剂使用，调节食品的酸碱度等。

• 用法用量：具体使用量需符合相关食品添加剂使用标准。在谷物制品中，每千克产品添加量一般为10 - 50毫克；在乳制品中，每千克产品通常添加5 - 30毫克；在饮料中，每千克产品大约添加3 - 20毫克。使用时先将二水醋酸锌配制成合适浓度的溶液，再均匀添加到食品原料中并充分搅拌混合。

• 工业领域

• 用途：在工业生产中，二水醋酸锌可作为催化剂参与一些化学反应，利用其化学性质促进反应的进行。此外，它还可用于制造其他锌化合物，作为制备锌盐类产品的中间体，也可作为金属表面的防锈剂，通过在金属表面形成一层保护性的涂层来延长金属的使用寿命。

• 用法用量：作为催化剂时，其用量根据具体的反应体系和工艺要求进行调整，一般为反应物质量的1% - 10%。在制造其他锌化合物时，二水醋酸锌的用量依据目标产物的合成路线和化学计量关系确定。作为防锈剂时，其添加量需根据金属的种类、表面处理工艺和使用环境来确定。

• 化工行业

• 用途：在化工领域，二水醋酸锌可用于分析化学实验，作为标准溶液用于锌含量的测定。还可用于某些化学物质的合成和分析检测过程，利用其化学性质实现对特定物质的定性和定量分析。

• 用法用量：在分析化学中，二水醋酸锌标准溶液的浓度根据具体的分析方法和仪器要求进行配制，一般为0.01 - 0.1 mol/L。在化学物质的合成和分析检测过程中，二水醋酸锌的用量根据实验要求和反应条件进行调整。

• 纺织行业

• 用途：在纺织工业中，二水醋酸锌可用于纺织品的印染和整理过程。作为金属离子络合剂，它能与染料分子中的金属离子发生络合作用，调节染料的性能，提高染色的均匀性和稳定性。此外，还可用于纺织品的防霉处理，抑制微生物的生长繁殖。

• 用法用量：作为金属离子络合剂时，在印染过程中，二水醋酸锌的用量一般为织物重量的0.5% - 2%，具体用量需根据织物的种类、染料的性质和染色工艺进行调整。在纺织品的防霉处理中，二水醋酸锌溶液的浓度和使用量根据处理要求和工艺配方而定，通常在1% - 5%之间。使用时需将二水醋酸锌配制成溶液，按照一定的工艺流程对纺织品进行处理。

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