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α-硫辛酸
CAS号:1077-28-7
分子式:C₈H₁₄O₂S₂
α-硫辛酸可在食品加工中作为营养强化剂或抗氧化剂使用,例如在部分饮料、乳制品或功能性食品中添加,用于延缓油脂氧化或补充硫辛酸成分。其水脂双溶性特性适用于多种食品体系。具体应用需符合相关食品添加剂使用标准,用量依据食品类别及工艺要求确定,通常遵循国家标准或行业规范。
在工业生产中,α-硫辛酸可作为合成中间体,用于生产其他化学品(如医药中间体、化妆品原料、抗氧化剂等)。其硫醇-二硫化物可逆转化特性可能用于特定化学反应或催化剂制备。具体用途及用量需根据目标产品的生产工艺调整,由生产企业依据配方及技术要求确定。
α-硫辛酸可用于化工合成反应,作为含硫有机化合物,参与氧化还原反应、手性合成或其他特定化学反应。其分子中的二硫键结构可能在高分子材料改性或稳定剂制备中发挥作用。使用量需根据反应条件(如反应物配比、温度、pH值等)优化,通常由化工工艺方案指导。
在纺织加工中,α-硫辛酸可能作为助剂成分,用于功能性纺织品整理工艺(如抗氧化整理或天然涂层整理)。其硫醇基团可能参与纤维表面改性或赋予整理剂特定化学稳定性,用量需根据纺织品材质、工艺参数(如处理时间、温度、pH值)及助剂配方要求确定,通常由纺织助剂供应商或技术规范指导。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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