酪蛋白酸钠生产厂家

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酪蛋白酸钠（Sodium Caseinate）基本信息

• CAS号：9005-46-3

• 分子式：无固定分子式，可大致表示为C₈H₇N₃O₄Na·xH₂O（因酪蛋白本身是多种蛋白质混合物，且结合钠和水分子情况不同），实际组成复杂

• 外观：白色至淡黄色粉末，无臭或稍有特异气味

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途

• 乳化剂：使油水体系更加稳定，防止油相和水相分离，常用于乳制品、饮料等产品中。

• 增稠剂：增加食品的黏稠度和稳定性，改善口感和质地，可用于汤料、调味汁等。

• 稳定剂：保持食品体系的稳定性，防止沉淀、分层等现象，如在冰淇淋中防止冰晶形成。

• 营养强化剂：提供优质蛋白质和钙等营养成分，可用于特殊膳食用食品等。

• 用量：需遵循相关国家或地区的食品添加剂使用标准，如中国GB 2760。一般来说，在不同食品中的使用量有所差异，通常在0.1% - 5%（以食品总质量计）的范围，具体用量要根据产品配方和工艺要求进行调整。

2. 工业应用

• 胶黏剂：可作为可食用胶黏剂用于一些工业包装材料或特殊工业产品的粘结，也可用于食品接触类的胶黏场景。

• 用量：依据具体的工业生产工艺和产品需求而定，一般在配方中的添加比例为1% - 10%。

• 造纸工业：能作为纸张增强剂和表面施胶剂，提高纸张的强度和抗水性。

• 用量：通常按照干浆质量的0.5% - 2%添加，具体用量需根据纸张的种类和质量要求进行调整。

3. 化工领域

• 生物材料：可作为生物可降解材料的成分，用于制备缓释载体、药物包埋材料等。

• 用量：根据材料的具体配方和应用要求进行调整，一般在基质中的含量为5% - 20%。

• 涂料与涂层：作为成膜助剂或分散稳定剂，有助于形成均匀稳定的涂层。

• 用量：在涂料配方中的添加量通常为0.1% - 1%。

4. 纺织行业

• 纺织助剂：可用于纤维处理和织物整理，改善织物的手感、吸湿性和柔软性等性能。

• 用量：按照纺织助剂配方比例添加，一般为配方总量的0.5% - 2%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。