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CAS号:亚麻酸存在多种异构体,常见的α - 亚麻酸CAS号为6792 - 30 - 1;γ - 亚麻酸CAS号为506 - 26 - 3。
分子式:α - 亚麻酸分子式为C₁₈H₃₀O₂;γ - 亚麻酸分子式为C₁₈H₃₀O₂ 。虽然二者分子式相同,但结构不同。
外观:通常为无色至淡黄色油状液体,具有特殊气味。
用途:作为营养强化剂添加到食品中,在一些功能性食品、保健食品、食用油等产品中使用,以增加产品的营养特性。
用量:需符合相关国家或地区的食品添加剂使用标准,如中国GB 2760等。在不同食品中的具体用量有所不同,一般在0.1% - 5%(以食品总质量计)。例如在一些亚麻籽油胶囊等保健食品中,α - 亚麻酸含量可能较高;在一些调和油中,亚麻酸添加量约为1% - 3%。
塑料工业:可作为增塑剂或改性剂的原料,用于改善塑料制品的柔韧性、加工性能等。
用量:在塑料制品配方中的添加量一般为0.5% - 3%,具体用量需根据塑料的种类、加工工艺和产品性能要求进行调整。
涂料工业:在涂料中作为溶剂或助剂的成分,有助于改善涂料的流平性、干燥速度等性能。
用量:在涂料中的添加量通常为1% - 5%,具体用量要根据涂料的类型和应用场景确定。
化妆品原料:在一些化妆品中作为滋润和营养添加剂使用,可能对皮肤有一定的滋润作用(不涉及功效宣称)。
用量:在化妆品配方中的添加量通常为0.1% - 3%,具体用量要根据化妆品的类型(如乳液、面霜、精华液等)和配方要求进行调整。
表面活性剂合成:作为合成某些表面活性剂的原料,用于改善产品的乳化、分散等性能。
用量:在表面活性剂配方中的添加量一般为2% - 10%,具体用量需根据表面活性剂的类型和应用要求进行调整。
目前亚麻酸在纺织行业的应用相对较少。若作为特殊功能性助剂添加,可能用于赋予织物一些特殊性能(如一定的柔软性等)。
用量:按纺织助剂配方比例添加,通常为配方总量的0.05% - 0.3%。
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