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CAS号:9046 - 63 - 1
分子式:无固定分子式,它是一种铁结合糖蛋白,由一条多肽链组成,相对分子质量约为76 - 81kD ,其组成氨基酸众多且结构复杂,无法用单一分子式表示。
外观:通常为白色或浅黄色粉末。
用途:作为营养强化剂添加到食品中,在乳制品、饮料、婴幼儿配方食品等中使用,以增加产品的营养价值。
用量:需符合相关国家或地区的食品添加剂使用标准,如中国GB 14880等。在不同食品中的具体用量有所不同,一般在0.1% - 0.5%(以食品总质量计)。例如在一些婴幼儿配方奶粉中,乳铁蛋白添加量可能为0.3g/100g - 1.0g/100g ;在饮料中,添加量约为0.05% - 0.2%。
饲料工业:作为营养添加剂添加到饲料中,有助于增强动物的免疫力,促进动物健康生长。
用量:在猪饲料中的添加量一般为0.01% - 0.05%;在鸡饲料中的添加量约为0.005% - 0.03%;在水产饲料中的添加量通常为0.005% - 0.02%,具体用量需根据养殖动物的种类、生长阶段和饲料配方进行调整。
生物制品工业:在某些生物制品的生产过程中,可能作为稳定剂或活性成分保护剂使用。
用量:根据具体的生产工艺和产品要求确定,一般在产品总质量的0.01% - 0.1%范围。
化妆品原料:在一些化妆品中作为滋润和调理剂使用,有助于维持皮肤的水分和健康状态。
用量:在化妆品配方中的添加量通常为0.01% - 0.5%,具体用量要根据化妆品的类型(如乳液、面霜、精华液等)和配方要求进行调整。
生物材料:可能作为生物可降解材料的添加剂,用于改善材料的一些性能。
用量:根据具体的材料配方和应用要求确定,一般在基质中的含量为0.1% - 1%,需根据材料的性能目标和加工工艺进行优化。
目前乳铁蛋白在纺织行业的应用极少。若作为特殊功能性助剂添加,可能用于赋予织物一些特殊性能(如一定的抗菌潜在特性等,但不涉及功效宣称)。
用量:按纺织助剂配方比例添加,通常为配方总量的0.001% - 0.01%。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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