三叶苷 新品

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三叶苷的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

三叶苷的CAS号为4192-90-9。

分子式

三叶苷的分子式为C₂₁H₂₄O₁₀。

简介

三叶苷是一种天然二氢查尔酮类化合物，提取自多穗柯（甜茶）植物，为浅黄色结晶性粉末，无吸湿性，易溶于热水、乙醇，微溶于冷水。它是一种甜度高、热量低的天然甜味剂，甜度为蔗糖的300倍以上，被联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）收录，并被美国食用香料与提取物制造者协会（FEMA）列为公认安全物质（GRAS）。

用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：三叶苷可作为天然甜味剂，用于食品、饮料、口香糖、药片等的甜味剂，也可用于增加食品的稠度和口感，制作冰淇淋、糖果、饼干等甜食，或在饮料中增加清爽口感和质感。

• 用法用量：在食品中的添加量需根据具体食品类型和口感需求确定。一般用量为每公斤食品中添加0.2~0.8克，也有说法为0.01%~0.5%（质量分数）。

2. 工业领域

• 用途：三叶苷可用于生产粘合剂、涂料、纸张、皮革、塑料、橡胶等工业原料的天然添加剂，也可作为润滑剂、水处理剂、表面活性剂等，用于制造纸张、纤维板、油漆、涂料等产品。

• 用法用量：具体用量和用法取决于产品的特性和需求。例如，在制造纸张和纤维板时，三叶苷可用于增加纸张的强度和防水性，具体用量需根据生产工艺进行调整。一般工业应用中的用量范围可能在0.5%~2%（质量分数）。

3. 化工行业

• 用途：三叶苷可能用于生产糖、酒精、酸、酯等化学品，以及防腐剂、染料、增稠剂等工业化学品。

• 用法用量：具体用法和用量需根据具体工艺和产品特性进行调整。一般来说，三叶苷的用量会根据化学反应的需求和原料配比来确定。

4. 纺织行业

• 用途：目前关于三叶苷在纺织行业中的直接应用尚未有明确的报道。然而，考虑到其可能的表面活性特性，未来可能在纺织品的功能性整理或后处理过程中找到潜在应用。

• 用法用量：由于三叶苷在纺织行业的应用尚不普遍，因此具体的用法和用量需根据纺织品类型和处理工艺进行深入研究和实验验证。

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