羟丙基纤维素

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羟丙基纤维素（HPC）的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

羟丙基纤维素的CAS号为 9004-64-2。

2. 分子式

羟丙基纤维素为大分子化合物，其分子式较复杂，通常表示为 (C₆H₇O₂(OH)₃₋ₓ(OCH₂CH(OH)CH₃)ₓ)ₙ，其中 n 表示聚合度，x 表示取代度。也有表述为 (C₁₅H₂₈O₈)ₙ，分子量为50000~1250000，n=3.0，或 C₃₆H₇₀O₁₉，分子量为806.9296。

3. 简介

羟丙基纤维素是一种半人工合成的有机化合物，由天然纤维素经过化学改性得到，属于非离子型纤维素醚。它常温下为白色或类白色粉末，无味，可燃，难溶于苯和乙醚，但易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等极性有机溶剂。羟丙基纤维素具有良好的水溶性、增稠性、稳定性和生物相容性，其水溶液具有表面活性作用，且随温度的升高和降低，会经历凝胶和溶解的可逆过程。

4. 在各行业的应用及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：羟丙基纤维素在食品工业中常用作增稠剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂，用于改善食品的质地和口感，使食品更加细腻、滑爽和稳定，防止分层和沉淀。例如，在饮料、乳制品等产品中，羟丙基纤维素可以增加产品的稠度；在冷冻食品中，它还可以起到抗冻保护的作用，防止食品在解冻后出现水分流失和质地变软的问题。

• 用法用量：作为食品添加剂时，羟丙基纤维素的用量通常在食品总量的 0.1%~2% 之间。具体用量应根据食品的种类、配方和工艺要求来确定，并遵循相关食品安全法规和标准。

• 工业领域

• 用途：羟丙基纤维素在工业领域有着广泛的应用，如用作混凝土、石膏、水泥等建筑材料的增稠剂，以及粘合剂、涂料、油漆等的添加剂。它可以提高材料的粘附性和凝聚力，使材料更加牢固和易于加工。

• 用法用量：具体用法用量需根据工业产品的种类和工艺要求进行调整。在建筑材料中，羟丙基纤维素可以改善材料的流动性和可塑性，降低施工难度；在涂料、油漆等产品中，它可以提高产品的稳定性和涂覆性。

• 化工领域

• 用途：在化工行业中，羟丙基纤维素可用于制备钻井液、水处理剂等。它可以帮助改善产品的流变性能和稳定性，提高产品的质量和性能。此外，它还可以用于电子浆料的增稠和成膜，以及农药制剂的增稠和粘附等。

• 用法用量：具体用法用量需根据化工产品的种类和工艺要求进行调整。在钻井液、水处理剂等产品中，羟丙基纤维素可以提高产品的携砂能力和稳定性；在电子浆料和农药制剂中，它可以提高产品的成膜性和粘附性。

• 纺织行业

• 用途：羟丙基纤维素在纺织工业中可用作织物和增强剂，以及印染糊料的增稠剂。它可以提高纤维和织物的上浆率和印染效果，改善纺织品的手感和色彩鲜艳度。

• 用法用量：具体用法用量需根据纺织品的种类和工艺要求进行调整。在印染糊料中，羟丙基纤维素可以改善糊料的流动性和稳定性，提高印染图案的清晰度和色彩鲜艳度。

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