羟丙基淀粉

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羟丙基淀粉的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

羟丙基淀粉的CAS号为 9049-76-7。

2. 分子式

羟丙基淀粉的分子式为 C₃H₈O₂·x，其中x表示淀粉分子中羟丙基取代基的数量，因制备方法和条件不同而有所变化。

3. 简介

羟丙基淀粉是一种变性淀粉，属醚化淀粉，由淀粉与环氧丙烷在强碱性条件下反应制得。它无毒、无味，具有成膜性好、膜透明、平滑、柔韧、耐折性强、糊化温度低、透明度高、凝沉性弱、流动性好、稳定性高等特点。

4. 在各行业的应用及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：羟丙基淀粉在食品工业中主要用作增稠剂、悬浮剂和黏合剂，适用于冷冻食品、方便食品、罐头食品、乳制品等，可使食品在低温储存时保持良好的保水性，并能与其他增稠剂共用。

• 用法用量：根据具体食品类型和加工需求确定，通常按一定比例添加到食品原料中，通过混合、加热等工艺步骤使其糊化并发挥作用。例如，推荐用量为0.1%-0.3%（每吨添加1.0-3.0公斤）。

• 工业领域

• 用途：在造纸工业中，羟丙基淀粉用作纸张内部施胶和表面施胶，可提高印刷油墨的鲜明度和均匀性，使胶膜光滑，并减少油墨消耗。

• 用法用量：根据纸张类型和生产工艺确定，通常以一定比例添加到纸浆或涂料中，通过特定工艺步骤实现其功能。

• 化工领域

• 用途：在日用化工领域，羟丙基淀粉可用作粘合剂、悬浮剂和增稠剂，如用于化妆品或涂料中。

• 用法用量：根据具体产品配方和生产工艺确定，按一定比例添加到配方中，以实现所需的粘合、悬浮或增稠效果。

• 纺织行业

• 用途：在纺织行业中，羟丙基淀粉可用作经纱浆料，可提高织造时的耐磨性和织造效率。高取代度的羟丙基淀粉还可作印花糊料。

• 用法用量：根据纱线类型和织造工艺确定，通常以一定比例添加到浆料中，通过浸渍、烘干等工艺步骤使纱线获得所需的耐磨性和织造效率。

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