木聚糖酶生产厂家

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木聚糖酶基本信息

• CAS号：9025-57-4（复合木聚糖酶制剂，若为单一组分酶则对应不同CAS号，如内切-β-1,4-木聚糖酶CAS号为9025-56-3）

• 分子式：无固定分子式（蛋白质类酶，由氨基酸组成，分子量通常为20,000~80,000 Da）

主要应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为木聚糖水解酶用于烘焙食品（如面包改良）、动物饲料（促进营养物质消化）、植物提取物加工（如果汁澄清）等，分解木聚糖以改善产品质地或营养特性。

• 用量：通常按原料质量或木聚糖含量的0.01%~0.1%添加（具体比例因食品品类及工艺需求调整），例如烘焙食品中约0.02%~0.05%，饲料中约0.01%~0.03%。

2. 工业领域

• 用途：用于纸浆漂白（减少化学漂剂用量）、生物质能源（如乙醇生产中预处理木质纤维素）、纺织退浆（天然纤维中木聚糖去除）等。

• 用量：根据工艺需求，一般投料量为底物木聚糖质量的0.03%~0.2%，需结合处理效率确定。

3. 化工领域

• 用途：用于环保水处理（木聚糖类污染物降解）、生物基材料改性（如木质纤维素基材料降解）等。

• 用量：通常占化工体系底物质量的0.05%~0.5%，具体用量取决于反应目标及底物浓度。

4. 纺织行业

• 用途：用于棉麻织物退浆（分解纤维表面木聚糖）、生物抛光（去除织物表面毛羽）等，优化纤维润湿性及染色性能。

• 用量：一般处理浓度为织物质量的0.02%~0.1%（按溶液质量计），具体用量需根据纤维类型及木聚糖含量调整。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。