食品级木聚糖酶厂家直销
现货
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2026/08/18
简介:中文名称:木聚糖酶英文名称:Xylanase, endo-1,4-英文别名:XylanaseCAS号:9025-57-4酸性木聚糖酶适用的pH范围是4.0-5.5,温度范围是30-60℃。木聚糖酶应用pH范围3.5~6.0,适宜温度范围40℃~60℃,并能耐受高温制粒的温度及分钟。可在糖化过程蛋白质休止期或后发酵中添加。通常为25~75 g/吨麦汁或发酵液汁。用量应通过实验决定。木聚糖酶(X...