植酸钠 新品

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植酸钠的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

植酸钠的CAS号为 14306-25-3。

分子式

植酸钠的分子式为 C₆H₆Na₁₂O₂₄P₆，分子量为 923.81（也有表述为923.82）。

简介

植酸钠，又称肌醇六磷酸钠，是肌醇六磷酸的钠盐形式，为白色粉末状或结晶状，易溶于水，其水溶液具有较强的碱性。植酸钠既含有较多的钠离子，可作为活性染料促染剂，又具有一定的碱性，可作为活性染料固色剂。植酸钠广泛存在于谷类、豆类和油料作物中，由于其较强的螯合能力，易于与钙、镁等金属离子结合为螯合物，且所形成的络合物稳定性强，在食品、工业、化工、纺织等行业具有广泛的应用价值。

用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：植酸钠在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂、螯合剂和稳定剂，用于防止食品氧化变质，保持食品的色泽和质地，延长保质期。

• 用法用量：

• 植酸钠通常在制作食品的过程中添加到原料中，添加量一般为食品总重量的 0.05%~0.5%。具体添加量应根据食品的种类、加工方式和保存条件来确定。

• 例如，在果蔬汁饮料、肉制品和海产品等食品中，植酸钠的添加量可根据产品需求在上述范围内调整。

工业领域

• 用途：植酸钠可用作废水处理剂、金属表面处理剂等，用于去除微量重金属离子或保护金属表面不受腐蚀。

• 用法用量：

• 在工业应用中，植酸钠的具体添加量和使用方法应根据处理对象、处理条件和工艺要求来确定。

• 例如，在废水处理中，可根据废水中重金属离子的浓度和处理效果来调整植酸钠的添加量。

化工领域

• 用途：植酸钠可用作分散剂、增稠剂、表面活性剂等，用于油漆涂料、印刷油墨等产品的生产。此外，它还可以作为催化剂或添加剂用于其他化学反应中。

• 用法用量：

• 在化工应用中，植酸钠的具体添加量和使用方法应根据化学反应类型、反应条件和工艺要求来确定。

• 例如，在油漆涂料的生产中，可根据产品的性能需求来调整植酸钠的添加量。

纺织行业

• 用途：植酸钠可用作活性染料的固色剂，帮助加固颜色并提高染料的稳定性。

• 用法用量：

• 在纺织应用中，植酸钠的具体添加量和使用方法应根据纺织品的种类、染料类型和染色工艺来确定。

• 一般来说，植酸钠的添加量应控制在一定范围内，以确保染色效果和产品质量。例如，在活性染料染色过程中，可根据染料的上染率和色牢度要求来调整植酸钠的添加量。

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