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磷酸一铵的CAS号为 7722-76-1。
磷酸一铵的分子式为 NH₄H₂PO₄,分子量为 115.03。
磷酸一铵又称磷酸二氢铵,是一种白色晶体,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮和醋酸。其水溶液呈酸性,在空气中较稳定,加热到130℃以上会逐步分解失去氨和水,形成偏磷酸铵和磷酸的混合物。磷酸一铵是重要的磷、氮复合肥料,在农业、工业、化工和纺织等领域有广泛应用。
食品添加剂
作为膨松剂时,每公斤面粉中添加量一般为 0.5~2.0克;
作为酸度调节剂时,每公斤食品中添加量一般为 0.1~0.5克。
用途:磷酸一铵在食品加工中可用作膨松剂、酸度调节剂,用于面包、糕点、面条等面制品,以及罐头食品的加工。
用法用量:
工业领域
作为防火剂时,添加量需根据材料的可燃性和所需的阻燃效果确定;
作为磷化剂时,通常以一定比例添加到磷化液中,具体用量需根据工艺要求确定;
作为融雪剂时,撒布量一般为 10~30克/平方米,具体用量需根据积雪厚度和气温调整。
用途:磷酸一铵可用作木材、织物、纸张的防火剂,干粉灭火剂的原料,以及金属表面处理的磷化剂、防腐剂、融雪剂等。
化工领域
作为复合肥原料时,添加量需根据所需的养分含量和比例确定;
作为水质调节剂时,用量一般为 0.5~2克/立方米,具体用量需根据水质情况调整。
用途:磷酸一铵是制造三元复合肥、掺混肥的重要原料,还可用于生产电子级磷酸、水质调节剂等。
纺织行业
作为防火剂时,通常以 1%~5% 的比例添加到纺织品处理液中;
作为印染助剂时,用量需根据印染工艺和织物种类确定。
用途:磷酸一铵可用作织物的防火剂和印染助剂,提高织物的防火性能和印染效果。
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