N-苯甲酰酪胺，41859-54-5，高校科研实验用

官能团： 含有一个酚羟基 (-OH)、一个仲酰胺基 (-NHC(O)-)。

溶解性： 通常可溶于有机溶剂（如乙醇、甲醇、氯仿、乙酸乙酯、DMSO），在水中的溶解度可能较低。

酸碱性： 酚羟基具有弱酸性，酰胺基团通常显中性或极弱碱性/酸性（取决于具体结构），但总体上分子通常以中性形式存在。

熔点： 文献报道值约在 147-149°C。

它可以在某些 植物 中作为天然产物被发现。

更常见的是在 实验室合成，作为研究辣椒素受体 (TRPV1) 激动剂的 模型化合物 或 中间体。

TRPV1 受体激动剂： N-苯甲酰酪胺 是辣椒素 (Capsaicin) 的结构简化类似物。辣椒素是 TRPV1 受体的强效激动剂，负责辣椒的灼热感。N-苯甲酰酪胺 本身也是一个 较弱的 TRPV1 激动剂。

研究工具： 由于其结构相对简单且具有生物活性，它常被用作研究 TRPV1 受体药理作用、构效关系 (SAR) 的起点分子或对照化合物。科学家通过修饰其结构（如改变苯环上的取代基、延长或缩短烷基链等）来寻找活性更强、选择性更高的 TRPV1 调节剂。

合成中间体： 在合成更复杂的辣椒素类似物或相关生物碱的过程中，它可能作为关键中间体。

用苯甲酰基替代了辣椒素中的长链脂肪酰基 (如 C8-C11 烷烃链)。

用酪胺 (4-羟基苯乙胺) 替代了辣椒素中的香草基胺 (4-羟基-3-甲氧基苯乙胺)，即缺少了香草基胺苯环上的甲氧基 (-OCH₃)。