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C₈H₇NaO₃
对羟基苯甲酸甲酯钠是一种白色或类白色结晶性粉末,具有吸湿性,易溶于水,水溶液呈碱性。其化学性质稳定,但需避免与强氧化剂、强酸等接触。作为防腐剂,它能有效抑制微生物生长,防止产品腐败变质。
食品添加剂领域
经表面处理的鲜水果:最大使用量为0.012g/kg;
果酱(罐头除外):最大使用量为0.25g/kg;
其他食品:根据种类和工艺要求,添加量通常在0.05%至0.1%之间。
用途:广泛用于乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等食品中,通过抑制霉菌生长延长保质期。
用法:直接添加到食品中,可作为粉剂或液体溶液使用。
用量:
工业领域
防腐剂:用量需根据产品特性和工艺要求确定;
抗氧化剂/光稳定剂:添加量适中,以确保产品性能和稳定性。
作为防腐剂,保护工业产品免受微生物侵害;
用作抗氧化剂和光稳定剂,添加到聚合物中以提高耐光、耐热性能(如聚丙烯、ABS、聚碳酸酯等)。
用途:
用法:根据产品特性和工艺要求,加入到反应体系或材料中。
化工领域
作为防腐剂,保护化工产品免受细菌和其他有害物质侵害;
用于制造某些精细化学品,为化工行业提供原料。
用法:根据具体化学反应和工艺要求,加入到反应体系中。
用量:根据反应需要确定,一般为反应物的一部分。
纺织行业
用途:用于纺织品防腐处理,防止微生物污染,延长纺织品使用寿命。
用法:通过浸泡、喷洒或添加到包装材料中使用。
用量:根据纺织品种类和工艺要求确定,需通过实验验证。
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