芝麻油香精

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芝麻油香精相关信息

CAS号

芝麻油香精通常是多种成分调配制成的混合物，并非单一化合物，所以不存在统一的CAS号。不同生产厂家因配方、工艺存在差异，其成分组成和比例各不相同，无法用单一CAS号准确标识。

分子式

由于芝麻油香精是模拟芝麻油香气和风味的多种化合物混合体系，包含醛类、酮类、酯类等不同类型化合物，所以没有固定的分子式。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途

• 调味酱料：可用于制作芝麻酱、花生芝麻酱、麻辣烫底料等调味酱料。芝麻油香精能为这些酱料赋予浓郁、纯正的芝麻油香气，提升酱料的风味品质，让消费者品尝到更具芝麻油特色的酱料，满足对特色调味酱料的需求。

• 方便食品：在方便面、方便粉丝、速食粥等方便食品的调料包中添加。当消费者冲泡或煮制方便食品时，调料包中的芝麻油香精能释放出芝麻油的香味，为方便食品增添独特的风味，增强食用体验。

• 烘焙食品：用于制作芝麻面包、芝麻饼干等烘焙制品。在烘焙过程中，芝麻油香精能使烘焙食品具有浓郁的芝麻香气，增加产品的吸引力和特色。

• 肉制品：在香肠、火腿、肉丸等肉制品的加工中使用。芝麻油香精可以掩盖肉制品在加工过程中可能产生的不良气味，同时赋予肉制品芝麻油的香气，提升肉制品的整体风味。

• 用法用量

• 调味酱料：添加量一般为调味酱料原料总量的0.05% - 0.3%。例如制作芝麻酱时，在调配芝麻酱的过程中加入芝麻油香精，搅拌均匀，确保香精均匀分布在酱料中。具体用量需根据调味酱料的类型、配方以及对芝麻油风味强度的要求进行调整，可先进行小规模试验确定最佳用量。

• 方便食品：添加量约为方便食品调料包原料总量的0.03% - 0.2%。在调料包生产过程中，将香精与其他原料充分混合均匀。

• 烘焙食品：添加量通常在0.02% - 0.15%（以烘焙食品原料总量计）。在调配面糊或面团阶段加入香精，并搅拌均匀。

• 肉制品：添加量一般在0.01% - 0.1%（以肉制品原料总量计）。在肉制品腌制或搅拌阶段加入香精，确保香精均匀分布在肉制品中。

工业领域（香料调配）

• 用途：在香料工业中，芝麻油香精可作为特色香料成分，与其他香料如坚果香料、花香料、辛香料等搭配，创造出具有独特风格的芝麻油主题香料配方。这些配方可用于制作特色香水、香薰蜡烛、空气清新剂等产品，为产品增添芝麻油的醇厚香气，满足消费者对特色香气的需求。

• 用法用量：在香料调配过程中，芝麻油香精的添加比例取决于目标香料的整体配方和香气设计。通常，其添加比例可能在0.3% - 10%（以香料配方总量计）。例如，在调配一款具有芝麻油与玫瑰混合香气的香水时，芝麻油香精的添加量可能根据设计要求在这个范围内调整。调配时需要专业的调香师根据经验和实验来确定最佳用量，以达到理想的香气效果。

化工领域（日化产品）

• 用途

• 护肤品：可用于面霜、乳液、护手霜等护肤品中，为产品增添芝麻油的淡雅香气，给使用者带来清新、舒适的嗅觉体验，增加产品的吸引力。

• 个人清洁用品：在洗发水、沐浴露、洗手液等个人清洁产品中添加，使产品在清洁的同时散发芝麻油的香气，为消费者提供清新、宜人的清洁感受。

• 香皂：在香皂的生产过程中加入芝麻油香精，能让香皂具有芝麻油的独特香味，提升香皂的品质和使用体验。

• 用法用量

• 护肤品：添加量一般在0.005% - 0.03%（以护肤品总量计）。在护肤品生产过程中，将香精加入到已经调配好的基质中，搅拌均匀，确保香精均匀分散在产品中。具体用量需根据产品的类型、质地和对香气浓度的要求进行调整，可通过小样试验确定。

• 个人清洁用品：添加量约为0.01% - 0.05%（以清洁用品总量计）。在生产洗发水、沐浴露等产品时，在合适的生产阶段加入香精，并充分搅拌，使香精与其他成分充分混合。不同类型清洁用品（如洗发水和沐浴露）的添加量可能有所不同，需根据实际情况调整。

• 香皂：添加量通常在0.02% - 0.1%（以香皂原料总量计）。在香皂调配阶段加入香精并搅拌均匀。

纺织行业

• 用途：可用于纺织品的加香处理，让毛巾、床单、衣物等纺织品具有芝麻油的香气，为消费者带来独特的嗅觉体验，增加产品的特色和附加值。

• 用法用量

• 喷洒法：将芝麻油香精稀释成适当浓度的溶液（一般稀释比例为1:25 - 1:60，即1份香精加入25 - 60份水或其他合适的溶剂），然后使用喷雾器均匀喷洒在纺织品表面。每平方米纺织品喷洒0.01 - 0.08毫升的香精溶液，具体用量可根据纺织品的材质、厚度以及对香气强度的要求进行调整。

• 浸泡法：把纺织品浸泡在含有芝麻油香精的溶液中，香精的添加量一般在0.03% - 0.2%（以浸泡液总量计）。浸泡时间根据纺织品的材质和吸香能力而定，一般为8 - 15分钟。浸泡后将纺织品取出，晾干即可。

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