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雪梨香精通常是多种成分调配制成的混合物,并非单一化合物,所以不存在统一的CAS号。不同生产厂家因配方、工艺存在差异,其成分组成和比例各不相同,无法用单一CAS号准确标识。
由于雪梨香精是模拟雪梨香气和风味的多种化合物混合体系,包含醇类、醛类、酯类、萜烯类等不同类型化合物,所以没有固定的分子式。
用途
饮料:可用于制作雪梨汁饮料、雪梨味汽水、雪梨味茶饮料等。雪梨香精能为这些饮料赋予浓郁、清新的雪梨香气,让消费者品尝到具有典型雪梨风味的饮品,丰富饮料的口味选择。
糖果:在制作雪梨硬糖、雪梨软糖、雪梨巧克力等糖果时添加。雪梨香精可以增强糖果的雪梨风味,使糖果具有独特的口感和香气,吸引消费者的喜爱。
烘焙食品:用于雪梨蛋糕、雪梨饼干等烘焙制品中。它能为烘焙食品增添雪梨的特色香气,提升烘焙食品的风味品质,满足消费者对特色烘焙食品的需求。
乳制品:在雪梨酸奶、雪梨冰淇淋等乳制品中使用。雪梨香精可以使乳制品具有雪梨的香味,为消费者提供独特的乳制品体验。
用法用量
饮料:添加量一般为饮料原料总量的0.02% - 0.15%。例如制作雪梨汁饮料时,在调配饮料阶段加入雪梨香精,搅拌均匀,确保香精均匀分布在饮料中。具体用量需根据饮料的类型、配方以及对雪梨风味强度的要求进行调整,可先进行小规模试验确定最佳用量。
糖果:添加量约为糖果原料总量的0.05% - 0.3%。在糖果生产过程中,将香精与其他原料充分混合均匀。
烘焙食品:添加量通常在0.03% - 0.2%(以烘焙食品原料总量计)。在烘焙食品调配面糊或面团阶段加入香精并搅拌均匀。
乳制品:添加量一般在0.01% - 0.1%(以乳制品原料总量计)。在乳制品调配阶段加入香精并搅拌均匀。
用途:在香料工业中,雪梨香精可作为特色香料成分,与其他香料如花香料、果香料、草香料等搭配,创造出具有独特风格的雪梨主题香料配方。这些配方可用于制作特色香水、香薰蜡烛、空气清新剂等产品,为产品增添雪梨的清甜香气,满足消费者对特色香气的需求。
用法用量:在香料调配过程中,雪梨香精的添加比例取决于目标香料的整体配方和香气设计。通常,其添加比例可能在0.3% - 8%(以香料配方总量计)。例如,在调配一款具有雪梨与茉莉混合香气的香水时,雪梨香精的添加量可能根据设计要求在这个范围内调整。调配时需要专业的调香师根据经验和实验来确定最佳用量,以达到理想的香气效果。
护肤品:可用于面霜、乳液、护手霜等护肤品中,为产品增添雪梨的淡雅香气,给使用者带来清新、舒适的嗅觉体验,增加产品的吸引力。
个人清洁用品:在洗发水、沐浴露、洗手液等个人清洁产品中添加,使产品在清洁的同时散发雪梨的香气,为消费者提供清新、宜人的清洁感受。
家居清洁用品:如厨房清洁剂、卫生间清洁剂等,添加雪梨香精可以掩盖清洁过程中的异味,同时为家居环境增添清新的气息。
护肤品:添加量一般在0.005% - 0.03%(以护肤品总量计)。在护肤品生产过程中,将香精加入到已经调配好的基质中,搅拌均匀,确保香精均匀分散在产品中。具体用量需根据产品的类型、质地和对香气浓度的要求进行调整,可通过小样试验确定。
个人清洁用品:添加量约为0.01% - 0.05%(以清洁用品总量计)。在生产洗发水、沐浴露等产品时,在合适的生产阶段加入香精,并充分搅拌,使香精与其他成分充分混合。不同类型清洁用品(如洗发水和沐浴露)的添加量可能有所不同,需根据实际情况调整。
家居清洁用品:添加量通常在0.02% - 0.1%(以清洁用品总量计)。在清洁用品调配阶段加入香精并搅拌均匀。
用途:可用于纺织品的加香处理,让毛巾、床单、衣物等纺织品具有雪梨的香气,为消费者带来独特的嗅觉体验,增加产品的特色和附加值。
喷洒法:将雪梨香精稀释成适当浓度的溶液(一般稀释比例为1:30 - 1:70,即1份香精加入30 - 70份水或其他合适的溶剂),然后使用喷雾器均匀喷洒在纺织品表面。每平方米纺织品喷洒0.01 - 0.07毫升的香精溶液,具体用量可根据纺织品的材质、厚度以及对香气强度的要求进行调整。
浸泡法:把纺织品浸泡在含有雪梨香精的溶液中,香精的添加量一般在0.03% - 0.2%(以浸泡液总量计)。浸泡时间根据纺织品的材质和吸香能力而定,一般为10 - 20分钟。浸泡后将纺织品取出,晾干即可。
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