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CAS号:目前沙蒿籽胶尚未有明确统一的CAS号登记。
分子式:沙蒿籽胶是从沙蒿籽中提取的多糖类物质,其主要成分是多糖,由于组成多糖的单糖种类、数量以及连接方式复杂,且聚合度存在差异,所以没有固定的分子式,一般可表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ ,n代表聚合度,聚合度受沙蒿籽品种、生长环境、提取工艺等因素影响。
应用场景:在食品工业中,沙蒿籽胶常作为增稠剂、稳定剂和乳化剂使用。在饮料中,能防止成分分层和沉淀,保持口感均匀;在冰淇淋中,可抑制冰晶形成,提高口感细腻度和抗融性;在烘焙食品中增强面团韧性和弹性;用于果酱、果冻等制作,提供适宜的黏稠度和凝胶性能;还可用于乳制品中,增加产品黏稠度和稳定性。
用量:用量因食品种类和加工要求而异。饮料中添加量一般为0.05% - 0.3%;冰淇淋约为0.1% - 0.5%;烘焙食品依据产品需求,添加量大概在0.1% - 0.5%;果酱、果冻制作时,用量通常在0.2% - 1%;乳制品中一般为0.1% - 0.5%。具体用量需根据产品配方和质量标准进行调整。
应用场景:在工业生产中,沙蒿籽胶可作为增稠剂、粘结剂和悬浮剂等。在造纸工业中,能提高纸张的强度和抗水性;在陶瓷工业中,可增强陶瓷坯体的强度和韧性;在涂料工业中,有助于改善涂料的悬浮性和稳定性。
用量:用量取决于具体的工业应用和工艺条件。造纸工业中,添加量一般为纸张重量的0.1% - 1%;陶瓷工业中,添加量通常为坯体原料重量的1% - 5%;涂料工业中的用量需根据配方进行试验确定,可能在涂料总量的0.5% - 3%左右。
应用场景:在化工领域,沙蒿籽胶可用于制备水凝胶等产品。这些水凝胶可用于污水处理中的吸附剂,也可作为药物控释的载体(此处仅说明常规用途,不涉及医药功能性描述)。
用量:用量依据具体的化工产品和工艺要求而定。制备污水处理用水凝胶时,其用量根据配方调整;作为药物控释载体时,添加量需通过实验确定,一般在载体材料总量的1% - 5%左右。
应用场景:在纺织行业中,沙蒿籽胶可作为印花糊料和织物整理剂。作为印花糊料,能使印花图案清晰、均匀,具有合适的脱糊率;作为织物整理剂,可改善织物的柔软性和抗静电性能。
用量:用量根据纺织品种类、印花工艺和整理要求有所不同。作为印花糊料,一般添加量在印花色浆总量的5% - 20%;作为织物整理剂,添加量通常在织物重量的0.1% - 0.5%。实际用量需通过试验确定最佳效果。
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